¡10 increíbles beneficios para la salud de los pepinos

¡Incluso el peor cocinero puede hacer esta pasta súper fácil de una sola olla

1. Hay muchas maneras de disfrutar los pepinos: crudos en ensaladas como acompañamiento de sus comidas, fermentados como encurtidos o en jugos de vegetales. Elija pepinos orgánicos sobre pepinos cultivados convencionalmente, ya que los pepinos fueron clasificados como el noveno alimento más contaminado por el Grupo de Trabajo Ambiental

2. Si desea que su dieta sea más saludable agregando más vegetales a sus comidas, los pepinos son una excelente opción. Los pepinos se usan ampliamente en las dietas tradicionales y en los spas de todo el mundo por una razón: ¡son buenos para la salud

3. 1. ¡Ayuda a mantenerte hidratado

4. Los pepinos son 95.2 por ciento de agua, lo que significa que una porción de 5 onzas contiene 4.8 onzas o 150 ml de agua. ¡Eso ya representa alrededor del 26 por ciento de la ingesta diaria de agua a través de los alimentos

5. Los pepinos contienen potasio (152 mg por taza), lo que puede ayudar a bajar la presión arterial. Una revisión de los mejores estudios realizados sobre la ingesta de potasio mostró que una mayor ingesta "está asociada con tasas más bajas de accidente cerebrovascular y también podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular total". [! 423 => 1140 = 1!

6. 3. ¡Protege tu cerebro de enfermedades neurológicas

7. Una sustancia antiinflamatoria llamada fisetina está presente en los pepinos, así como en las fresas y las uvas.

8. Recientemente se ha sugerido que la fisetina desempeña un papel importante en la salud del cerebro: tendría "la capacidad de reducir el impacto de las enfermedades neurológicas relacionadas con la edad en la función cerebral" y también ayuda a mantener la función cognitiva en personas con enfermedad de Alzheimer

9. Hay una razón por la cual los pepinos se usan en el cuidado de la piel: se ha demostrado que son efectivos como un posible agente antiarrugas en productos cosméticos, protegiendo nuestra piel de los efectos del envejecimiento.

10. 5. ¡Combatir la inflamación en el cuerpo y reducir el riesgo de cáncer

11. Los pepinos pueden ayudar a disminuir la respuesta inflamatoria en el cuerpo. Contienen polifenoles llamados lignanos, que potencialmente pueden reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares

12. 6. Aliviar el dolor

13. Los flavonoides, que son sustancias antiinflamatorias, y los taninos en los pepinos han demostrado limitar la liberación de radicales libres en el cuerpo y reducir el dolor.

14. Como se explica en el Journal of Young Pharmacists, "tradicionalmente, esta planta se usa para dolores de cabeza; las semillas son refrescantes y diuréticas, el jugo de fruta se usa como nutritivo y como demulcente en anti -lociones para el acné "

15. 7. ¡Reduzca el mal aliento

16. El mal aliento generalmente es causado por bacterias en la boca. Las verduras ricas en fibra y agua como los pepinos pueden aumentar la producción de saliva en la boca, lo que a su vez ayuda a eliminar las bacterias que causan el olor en la boca

17. El pepino es una buena fuente de vitamina K: una taza contiene el 22 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K. Esta vitamina es esencial para la salud ósea, ya que las bajas ingestas de vitamina K se han asociado con Un mayor riesgo de fractura ósea. ¡La vitamina K también es importante para mejorar la absorción de calcio en los huesos

18. Los pepinos son ricos en agua y su piel contiene fibra insoluble. Tanto el agua como la fibra ayudan a que los alimentos se muevan a través del tracto digestivo más rápido y más fácilmente, ¡ayudando a prevenir el estreñimiento

19. Los pepinos tienen muy pocas calorías (16 calorías por taza) y también contienen fibra en la piel. ¡Y los alimentos que contienen fibra pueden ayudar a mantener un peso saludable