¡5 secretos para hacer que el queso a la parrilla sea más saludable
¡Los trucos de la olla de cocción lenta que te has estado perdiendo
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¡Por Hilary Meyer, Editora Asociada de Alimentos, Revista EatingWell
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El queso asado parece la comida perfecta. Es fácil de hacer, tiene pocos ingredientes y luce una corteza crujiente y un centro cálido, pegajoso y cursi. ¿Qué no se podría amar? ¿Qué tal las 410 calorías y 18 gramos de grasa saturada por sándwich? Eso no me encanta El queso asado puede atribuir su alto contenido de grasa y calorías a la mantequilla que se extiende en el exterior del pan para que quede crujiente y a las abundantes cantidades de queso en el medio. Combínalo con un par de rebanadas de pan blanco y tendrás un desastre nutricional.
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¿Pero realmente necesita todo eso para hacer el sándwich de queso a la parrilla perfecto? ¡No! Aquí hay 5 secretos sobre cómo hacer queso a la parrilla que ahorre calorías y grasa para arrancar.
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La editora asociada de alimentación de EatingWell, Hilary Meyer, pasa gran parte de su tiempo en la cocina de prueba de EatingWell, probando y desarrollando recetas saludables. Ella se graduó del Instituto Culinario de Nueva Inglaterra.
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Más de EatingWell: Cómo cocinar sin una receta Cómo romper sus malos hábitos de cocción Qué comer en una barbacoa y los peores platos de barbacoa para evitar recetas saludables de cazuela de verano
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