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Basboosa - Tarta De Sémola Fácil
 
 
9-12 PorcionesPT60M60 min

Basboosa - Tarta De Sémola Fácil


Este ha sido un postre favorito en muchos países del Medio Oriente y el norte de África. Esta es la receta de mi madre. Es muy simple y fácil de recordar.

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Preparación

  1. Precalentar el horno a 350.
  2. Mezcle la harina, el azúcar y el polvo para hornear muy bien en un tazón grande.
  3. Derretir la mantequilla, añadir a la mezcla.
  4. Agregue el yogur a la mezcla, mezcle bien.
  5. Añadir los huevos, mezclar bien de nuevo.
  6. Batir la mezcla durante 2 minutos hasta que no haya grumos.
  7. Verter en un molde para hornear de 23 x 33 centímetros cepillado con muy poco aceite.
  8. Hornee en la rejilla media del horno durante 45 minutos.
  9. Mientras se hornea el pastel, preparar el almíbar :.
  10. Mezcle 3/4 litros de azúcar y una taza de agua en una olla, póngalos en la estufa a fuego alto.
  11. Añadir en vainilla y canela en rama. Revuelva bien.
  12. Exprima medio limón en la mezcla, deje caer el propio limón allí después de exprimirlo.
  13. Mezclar bien, dejar hervir durante 1 minuto, retirar del fuego.
  14. Después de que la torta tenga un color dorado (después de unos 45 minutos), retírela del horno y deje que se enfríe durante unos 5 minutos.
  15. Vierta el jarabe en todo el pastel, deje enfriar. Cortar en tantas piezas como quieras.
  16. Enjoy!



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