El mejor pastel de millonario de Inglaterra

Name: El mejor pastel de millonario de Inglaterra
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 225 g de mantequilla galletas de mantequilla; 150 g de mantequilla; 150 g de mantequilla; 150 g de azúcar marrón oscuro; 397 g de clavel de leche condensada; 200 g de chocolate con leche, derretido

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Ingredientes

Preparación

También necesitará: una lata de brownie cuadrada de 18 cm (7 pulg.), Forrada con pergamino para hornear
Mezcle las galletas trituradas con la mantequilla derretida y luego presione ligeramente la mezcla en la lata para formar una capa uniforme. Enfríe por 20 minutos.
Coloque la mantequilla y el azúcar en una sartén antiadherente y revuelva a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Para hacer un caramelo dorado, agregue la leche condensada, revolviendo continuamente, hasta que aparezcan las primeras burbujas en la superficie. Retire Del calor apenas llega a hervir.
Extienda el caramelo uniformemente sobre la base de la miga y luego enfríe y enfríe durante aproximadamente media hora. Vierta el chocolate derretido sobre el caramelo, alisándolo hasta los bordes.
Cuando el chocolate se haya endurecido un poco, cortar en cuadrados.