El mejor pastel de millonario de Inglaterra

También necesitará: una lata de brownie cuadrada de 18 cm (7 pulg.), Forrada con pergamino para hornear

Mezcle las galletas trituradas con la mantequilla derretida y luego presione ligeramente la mezcla en la lata para formar una capa uniforme. Enfríe por 20 minutos.

Coloque la mantequilla y el azúcar en una sartén antiadherente y revuelva a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Para hacer un caramelo dorado, agregue la leche condensada, revolviendo continuamente, hasta que aparezcan las primeras burbujas en la superficie. Retire Del calor apenas llega a hervir.

Extienda el caramelo uniformemente sobre la base de la miga y luego enfríe y enfríe durante aproximadamente media hora. Vierta el chocolate derretido sobre el caramelo, alisándolo hasta los bordes.

Cuando el chocolate se haya endurecido un poco, cortar en cuadrados.