Glaseado de chocolate doble suave

Name: glaseado de chocolate doble suave
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Chips de chocolate blanco 255 gramos; Chips de chocolate blanco 255 gramos; Un tazón con una capacidad de 1/2 litro que contiene crema batida espesa.; Un tazón con capacidad de 1/4 litro de azúcar de repostería.

Un tazón con una capacidad de
1/2 litro que contiene crema batida espesa.
Un tazón con capacidad de 1/4 litro de azúcar de repostería.

Preparación

Mezcle los chips de chocolate semidulce y los chips de chocolate blanco en un tazón grande.
Ponga a hervir la crema en una cacerola pequeña; remueva del fuego y vierta sobre la mezcla de chips. Mezcle la mezcla hasta que se derritan. Mezcle la mezcla de azúcar de los confiteros con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave y delgada. Refrigere hasta que esté completamente enfriado y espeso, por lo menos 30 minutos. batidora hasta que el glaseado sea esponjoso y marrón claro.