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Guiso de pollo chipotle
 
 
PorcionesPT45M45 min

Guiso de pollo chipotle


El maíz dulce y la crema agria fría ayudan a dominar los sabores calientes y ahumados del chile chipotle en esta sopa bien balanceada que es perfecta para las noches frías. Sonali Ruder, Nueva York, Nueva York

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Preparación

  1. En un horno holandés, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna. Agregue el ajo; Cocine 1 minuto más. Agregue el caldo, los frijoles, los tomates, el maíz, los chiles chipotles, la salsa de adobo, el comino y la pimienta. Deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.
  2. Revuelva en el pollo; calor a través Decorar con crema agria; Espolvorear con cilantro.



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