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Langostinos Y Vieiras En Mantequilla De Jengibre
 
 
2 PorcionesPT30M30 min

Langostinos Y Vieiras En Mantequilla De Jengibre


Gambas y vieiras en salsa de mantequilla de jengibre con zanahoria rallada y puerros. Delicioso servido con arroz basmati.

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Preparación

  1. Hierva el vino, el caldo de verduras, el jengibre y el ajo en una sartén.
  2. Mezcle la zanahoria y el puerro, y reduzca el fuego a bajo.
  3. Cocine a fuego lento 5 minutos.
  4. Mezclar las vieiras y las gambas.
  5. Revuelva en los cubos de mantequilla.
  6. Continúe cocinando hasta que la mantequilla se derrita y las vieiras y langostinos estén opacos.
  7. Espolvoree con cebollino y sazone con sal y pimienta para servir..


Nutrición

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