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Lechuga y picante pic-nic picadas de atún recién horneadas
 
 
PorcionesPTM30 min

Lechuga y picante pic-nic picadas de atún recién horneadas


"Esta ensalada rápida es muy sabrosa cuando se sirve con una baguette francesa o en galletas tostadas". Wolfgang Hanau, West Palm Beach,

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Preparación

  1. Espolvoree el atún con jugo de limón, sal y pimienta. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con unas pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Para atún medio, cubierto, a fuego alto o asado a 3-4 pulg. del calor durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente rosado en el centro .Cutir en piezas de 1-in.
  2. Picar finamente el apio, los pimientos y la cebolla; colocar en un tazón grande. Añadir la lechuga, el atún, la albahaca y el romero rasgados; tirar para combinar.
  3. Coloca las hojas de lechuga en cuatro platos; cúbrelas con un tazón A con una capacidad de 1/2 litro que contenga una mezcla de atún. Rocíe con aderezo.

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