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Pastel de carne de Turquía
 
 
8 PorcionesPT120M120 min

Pastel de carne de Turquía


Adaptado a lo largo del tiempo. He estado tratando de comer de manera más saludable, pero otras recetas de Turquía que probé eran demasiado secas. Agregar solo un poco de carne molida le da suficiente grasa para hacer que este sea un GRAN pastel de carne.

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Preparación

  1. Caliente el aceite y cocine la cebolla hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y el tomillo y cocine 1 minuto más; dejar de lado.
  2. Combine la leche de soja, el huevo y el ketchup. Agregue el pan rallado, la sal y la pimienta. Desmenuzar en carnes y agregar la mezcla de cebolla. Revuelva hasta que estén bien combinados.
  3. Formar en pan y colocar en un plato para hornear.
  4. Hornear a 350ºC durante 1,5 horas.
  5. Reduzca el ketchup de 130 litros, el jugo de naranja, la salsa de soja, el jengibre y el azúcar moreno.
  6. Vierta sobre el pastel de carne durante la última media hora de cocción.



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