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Pastel de chocolate con calabacitas
 
 
PorcionesPT50M50 min

Pastel de chocolate con calabacitas


Como chocoholic confirmado, este es mi regalo favorito de todos los tiempos. Encontré la receta original hace más de 20 años, pero la he aligerado bastante. Todos piden la receta y nadie sospecha que es más liviana que la mayoría de los chocolates. pasteles. — Carleta Foltz, Sunrise Beach, Missouri

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Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 °. Cubra un 13x9-in. Sartén para hornear con aceite en aerosol.
  2. Bate el azúcar y el aceite a velocidad media durante 1 minuto.Agregue los huevos, la compota de manzana y la vainilla; batir 1 minuto. En otro tazón, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de azúcar alternativamente con suero de leche, batiendo hasta que se mezcle. Agregue el calabacín.
  3. Transfiera a una sartén preparada. Cocine por 20 minutos. Espolvoree con chips de chocolate y nueces. Cocine hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 10-15 minutos.

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