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Pastel de fantasmas
 
 
PorcionesPTM210 min

Pastel de fantasmas


Para una pieza central perfecta en su próxima fiesta de Halloween, intente hacer este pastel. ¡Los visitantes pensarán que es más lindo que aterrador con su fantasma decorativo en la parte superior! —Doree Tateoka, Salt Lake City, Utah

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Preparación

  1. En un tazón grande, combine la mezcla de pastel, los huevos y el agua; batir a baja velocidad durante 30 segundos. Batir a mediano durante 2 minutos. Vierta 3/5 litros de batido en cada uno de los dos moldes para hornear de 6 pulgadas engrasados ​​y enharinados (deseche la masa restante). Hornee a 350 ° durante 30-35 minutos. o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfríe por 10 minutos antes de retirar de las bandejas a las rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
  2. Para el glaseado, en un tazón grande, combine el azúcar en polvo y el merengue en polvo. En un tazón grande de una batidora de alto rendimiento, combine la manteca vegetal, el agua y la vainilla. Batir en la mezcla de azúcar (la mezcla será dura).
  3. Con un cuchillo serrado, nivele la parte superior de las tortas. Coloque una capa de torta en un plato para servir. Cubre con una taza con una capacidad de 190 ml que contengan glaseado. Cubra con la capa restante de la torta. Extienda Un tazón con una capacidad de 3/8 litros que contiene escarchado sobre la parte superior y los lados de la torta.
  4. Corte el bloque de fondant por la mitad de manera que una mitad sea un poco más grande que la otra. Tiñe la mitad más grande de color naranja; reserve una pequeña cantidad de fondant de naranja para las calabazas. Cubra el fondant con una envoltura de plástico cuando no esté en uso. En una superficie de trabajo limpia, extienda el fondant de naranja restante en un círculo de 14 pulgadas. Deslice una cuchilla para glasear entre el fondant y la superficie de trabajo para aflojar; transfiera a la torta. Parte superior suave y lados de la torta. Quite cualquier fondant superpuesto con un cortador de pizza.
  5. Para el fantasma: Forme un cono de 2.25 pulg. De fondant blanco; adjuntar a la tarta con vainilla adicional.Rolleve un tubo de 0.5 pulg. de fondant en un círculo de 6 pulg. Cubra sobre el cono.Teñe una pequeña cantidad de negro de fondant.Forme tres puntos pequeños; adjuntar a la cara del fantasma.
  6. Para calabazas, hojas y zarcillos: Tiñe el fondant de naranja reservado para un tono más oscuro de naranja con color rojo. Usando fondant de naranja oscuro y/o blanco, forme cinco calabazas; agregue líneas de impresión con una herramienta de veteado o con un palillo de dientes. Para los tallos, tiñe una cantidad muy pequeña de marrón fondant blanco. Forme los tallos; conéctelo a las calabazas con vainilla.Tiñe un tubo de 1 pulgada de verde fondant blanco. Desenrolle; corte cinco hojas con un cortador de galletas en forma de hoja de 1.25 pulg. Para zarcillos, use un cortador de pizza y corte la porción restante en tiras finas. Envuelva cuidadosamente las tiras alrededor de los palillos de dientes; dejar a un lado para secar.
  7. Para terminar el pastel: retire con cuidado los zarcillos de los palillos y únalos a las calabazas con vainilla. Conecte las calabazas y las hojas al pastel. Con la punta de pasta 18 y el resto del glaseado, coloque el borde de la cáscara a lo largo del borde inferior del pastel.

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