Pera fresca de jengibre crujiente

Name: pera fresca de jengibre crujiente
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene galletas de gingersnap trituradas (aproximadamente 20 galletas); Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene avena pasada de moda.; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene azúcar morena envasada.; 1/4 cucharadita de jengibre molido; 1/4 cucharadita de clavos molidos; 1/8 cucharadita de sal; Una taza con una capacidad de 80 ml conteniendo mantequilla, ablandada.; 7 peras medianas (alrededor de 1.1 kilogramos), peladas y en rodajas finas; 2 cucharadas de harina para todo uso; Helado de vainilla, opcional

Gingersnaps le dan un crujido a mi reconfortante clásico del clima frío, con la fruta más jugosa de la temporada: las peras. Linda Robertson, Cozad, Nebraska

Ingredientes

Un tazón con una capacidad de
1/4 litro que contiene galletas de gingersnap trituradas (aproximadamente 20 galletas)
Una taza con una capacidad de
130 ml que contiene avena pasada de moda.
Una taza con una capacidad de
130 ml que contiene azúcar morena envasada.
1/4 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de clavos molidos

1/8 cucharadita de sal
Una taza con una capacidad de
80 ml conteniendo mantequilla, ablandada.
7 peras medianas (alrededor de 1.1 kilogramos), peladas y en rodajas finas
2 cucharadas de harina para todo uso
Helado de vainilla, opcional

Preparación

En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes. Con las manos limpias, agregue la mantequilla a la mezcla de avena hasta que esté bien combinada. Refrigere durante 15 minutos.
Coloque las peras en un tazón pequeño; agregue harina y mezcle para cubrir. Transfiera a una fuente para hornear de 8 pulgadas cuadrada engrasada; espolvorear con la mezcla de avena
Hornee, sin tapar, a 350 ° durante 35-40 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y la fruta esté tierna. Si lo desea, puede servir una seta tibia con helado.

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Pera fresca de jengibre crujiente

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