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Pimiento y salmón limón
 
 
2 PorcionesPT110M110 min

Pimiento y salmón limón


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Preparación

  1. En un plato poco profundo, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón y la sal.Pierre los filetes de salmón por ambos lados con un tenedor y colóquelos en el plato.Cubra con la mezcla de aceite de oliva, y deje marinar al menos 1 hora en el plato. refrigerador.
  2. Precaliente el horno a 190 grados (190 C).
  3. Coloque cada filete de salmón en una hoja grande de papel de aluminio. Doble el papel alrededor de los filetes para formar paquetes. Vierta la mezcla de marinada sobre los filetes, y cubra con alcaparras y tiras de pimiento rojo. Selle los paquetes y colóquelos en una fuente para hornear. .
  4. Cocine el salmón durante 35 minutos en el horno precalentado, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.


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