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Pote italiano
 
 
PorcionesPT180M180 min

Pote italiano


Este tierno asado con su rica y sabrosa salsa llena toda la casa con un maravilloso aroma mientras cocina y traerá a la familia corriendo, promete a Karen Schultz Breda de Needham, Massachusetts. Servir con una rebanada de pan crujiente y ensalada tirada.

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Preparación

  1. En un horno holandés cubierto con aceite en aerosol para cocinar, asar por todos lados; escurrir. Combinar el agua, el ajo y los condimentos; Vierta sobre el asado. Deje hervir. Reduzca el calor; cubra y cocine a fuego lento durante 2.75 a 3.25 horas o hasta que la carne esté tierna
  2. Deseche las hojas de laurel. Retire el asado a un plato para servir; déjelo reposar por 10 minutos. Mientras tanto, para la salsa, vierta las gotas de la sartén y afloje los trozos dorados en una taza de medir; descremada y deseche la grasa. Transfiera a una cacerola pequeña. Combine la maicena y el agua fría hasta que esté suave; gradualmente agitar en gotas. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Servir con salsa.



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