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Schweine Ohren (orejas de cerdo)
 
 
12 PorcionesPT0M0 min

Schweine Ohren (orejas de cerdo)


Esta galleta también se conoce como Palmiers. La forma más fácil de hacer esto es comprar hojaldre ya hecho en la sección de congeladores del mercado.

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Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 grados (200 C). Engrase una bandeja para hornear galletas o línea con papel de pergamino.
  2. Desenrolle las láminas de hojaldre sobre una superficie seca y ligeramente enharinada. Las hojas deben tener un grosor de alrededor de 0,5 cm. Distribuya el azúcar generosamente sobre toda la superficie de cada lámina. Haga rodar o doble la masa de cada lado de la lámina para que se unan en el centro. Se verá como caracoles cara a cara. Corte el rollo en rebanadas de 1 cm, como una barra de pan. Coloque una bandeja de galletas preparada a aproximadamente 2 cm. Hornee en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, hasta que se doren.


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