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Año nuevo, más joven: 20 hierbas y especias antienvejecimiento que debes agregar a tu dieta ahora

Ensalada de plátano frito

  1. Entre otras cosas, las vacaciones son una época de desnutrición nacional: la enfermedad del exceso. La desnutrición ocurre incluso en los países más desarrollados cuando la comida es abundante, pero la dieta general se basa en comer todo el equilibrio incorrecto de los alimentos. ¿Suena familiar? La típica dieta estadounidense rica en carbohidratos simples (harina blanca, sal blanca y alimentos procesados) nos está envejeciendo. Estamos obteniendo todo el volumen sin los nutrientes, además de aumentar nuestra propensión a desarrollar antojos reales de alimentos. Entonces, ya sea vegetariano u omnívoro, puede comenzar a revertir el envejecimiento simplemente eligiendo comer los alimentos correctos para mantenerse lleno de vitalidad, vigor y vitalidad, ¡especialmente durante las vacaciones!

  2. * Las especias y hierbas maximizan la densidad de nutrientes. Las hierbas y especias contienen antioxidantes, minerales y multivitaminas. En el cóctel, elija el satay de pollo tailandés sobre la tira de pollo frito probado y verdadero.     * Las especias y las hierbas crean una dieta más termogénica. Debido a que las especias son densas en nutrientes, son termogénicas, lo que significa que naturalmente aumentan su metabolismo. A medida que su metabolismo se acelere, quemará más de los alimentos que ya ha comido como combustible y almacenará menos como grasa corporal. En la cena, termine la comida con café o té espolvoreado con canela, que contiene docenas de nutrientes.     * Algunas especias y hierbas aumentan su sensación general de saciedad y saciedad, por lo que comerá menos. Un estudio realizado en la Universidad de Maanstricht en los Países Bajos mostró que cuando uno consume un aperitivo con media cucharadita de hojuelas de pimiento rojo antes de cada comida, disminuye su consumo de calorías en un 10-16%. Si está planeando un menú de vacaciones, piense en comenzar con una sopa de tomate espolvoreada con pimiento rojo.     * Puedes eliminar la sal. Cuando condimente sus alimentos con especias en lugar de sal, verá inmediatamente beneficios para la salud y físicos. La ingesta excesiva de sal mantiene el agua dentro de su cuerpo. Una vez que abandone el hábito, ya no tendrá hinchazón excesiva y retención de agua. También perderá el antojo de bocadillos salados y salados. Esto se debe a que usar sal engendra más sal: después de un tiempo es imposible usar solo una pizca, porque has entrenado tu cerebro para que requiera un sabor salado para todo lo que comes. Con el tiempo, el uso de especias también disminuirá sus antojos de refrigerios de carbohidratos simples y pobres en nutrientes porque no anhelará un sabor salado y salado. Manténgase alejado de los chips y las caídas y le está haciendo un gran favor a su cerebro y su cuerpo.     * Las especias y las hierbas tienen propiedades medicinales reales. Estudio tras estudio muestra los beneficios de distintas hierbas y especias. Un estudio en el Hospital de la Universidad de MalmA en Suecia mostró que hasta dos horas después de comer, las personas que comieron arroz con leche con canela midieron niveles de glucosa en sangre significativamente más bajos que aquellos que habían comido la versión sin especias. Otros estudios sugieren que la canela puede mejorar los niveles de glucosa en sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina de una persona. Un ensayo de 2003 de 60 personas con diabetes tipo 2 informó que consumir tan solo dos cucharaditas de canela al día durante seis semanas redujo significativamente los niveles de glucosa en sangre. También mejoró los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, tal vez porque la insulina juega un papel clave en la regulación de las grasas en el cuerpo. Entonces, si comienzas a agregar especias a tu dieta ahora, ¡podrías ver beneficios reales para la salud en los primeros meses del Año Nuevo



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