Beneficios de frutas y verduras

12 Recetas de batidos fuera de lo común para sacarte de tu rutina

1. Según los nuevos datos publicados por NPD Group, una firma de investigación de mercado, la mayoría de los estadounidenses no consumen suficientes frutas y verduras. Como se informó en USA Today, los niños y los adultos comen un promedio de un poco más de una taza de vegetales al día y un poco más de media taza de fruta.

2. Las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan que comamos una dieta con muchas frutas y verduras. Y de acuerdo con el sistema de orientación dietética MyPlate del USDA, la mitad de nuestro plato debe consistir en frutas y verduras. Para una dieta de 2,000 calorías, aconseja que comamos dos tazas de fruta y 2.5 tazas de verduras cada día

3. Con tanto enfoque en comer dietas bajas en carbohidratos, como nutricionista en ejercicio, a menudo mis clientes me preguntan: "¿Ganaré peso si como demasiadas frutas como la sandía? ? " ¡La respuesta es no! De hecho, todo lo contrario. También son bajos en calorías, lo que los convierte en una excelente opción para su cintura. Y, son buenos para su salud.

4. Si bien todas las frutas y verduras son saludables, a continuación hay varios consejos sobre algunas potencias de nutrición.

5. El brócoli es un vegetal crucífero, y parte de la familia Brassica, que también incluye col rizada, col, col, bok choy, coles de Bruselas, nabos y coliflor. Los miembros de la familia Brassica son ricos en fitoquímicos, conocidos por tener propiedades antioxidantes. El brócoli es una verdadera fuente inagotable de nutrición: está repleto de vitamina C, calcio mineral, fibra y vitamina A. ¡También es rico en sulforafano, un compuesto que promueve la salud y puede combatir el cáncer!

6. Las remolachas contienen dosis saludables de hierro, ácido fólico de vitamina B y fibra. La remolacha roja ofrece betacianina, un pigmento vegetal que puede proteger contra el cáncer de colon.

7. Melón. Este miembro de la familia del melón es rico en el antioxidante betacaroteno, un precursor de la vitamina A de origen vegetal que ayuda con la salud ocular, entre otras afecciones. También es rico en el mineral potasio, que puede ayudar a reducir la presión arterial y el riesgo de accidente cerebrovascular. Y es excelente si estás cuidando tu cintura: ¡una porción de una taza contiene solo 50 calorías!