Beneficios para la salud de los huevos
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Bienvenido a Ask Healthy Living, en el que envía sus preguntas de salud más ardientes y hacemos todo lo posible para preguntar a los expertos y responderle. ¿Tengo una pregunta? ¡Póngase en contacto aquí y podría aparecer en Healthy Living!
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"Ask Healthy Living" es solo para fines informativos y no sustituye el consejo médico. ¡Consulte a un profesional de la salud calificado para obtener asesoramiento médico personalizado
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Esto es confuso. Las yemas de huevo son conocidas principalmente por su alto contenido de colesterol. ¡Pero la comunidad de investigación médica ha aprendido que el colesterol en la dieta es una medida diferente al nivel de colesterol en la sangre, que se asocia con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
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La colina se descompone en betano, que se usa durante el ciclo de metilación, que a su vez ayuda a producir hormonas de "felicidad" como la serotonina, la dopamina, la norefina, explica Ramsey.
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Las yemas de huevo también contienen dos carotenoides, luteína y zeaxantina, que protegen contra la pérdida de visión. Y, como hemos informado anteriormente, tienen una gran dosis de azufre:
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Los huevos también son ricos en azufre, un nutriente esencial que ayuda con todo, desde la absorción de vitamina B hasta la función hepática. ¡Pero el azufre también es necesario para la producción de colágeno y queratina, que ayudan a crear y mantener el cabello brillante, las uñas fuertes y la piel radiante
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