Beneficios para la salud del cacao de calidad

12 Recetas de batidos fuera de lo común para sacarte de tu rutina

1. ¡Es la temporada del chocolate otra vez! Las sobras de Halloween permanecen hasta que las trufas y el dulce de las vacaciones de invierno llegan en masa. Cada día, compañeros de trabajo bien intencionados, miembros de la familia y amigos descarrilan nuestros hábitos alimenticios reflexivos con deliciosas golosinas encerradas en cintas y tejidos.

2. Si el pasado es un indicador (y generalmente lo es), la privación no es una solución sostenible para la sobredosis de chocolate. En cambio, comencemos con un cambio mental: ¡Todo el chocolate no es inherentemente insalubre

3. * Elija chocolate negro, 65 por ciento de cacao o más. Si no es obvio cuánto cacao contiene la golosina, ¡asegúrese de que el cacao sea el primero entre los ingredientes

4. * ¡Saborea tus dulces para disfrutar realmente de su sabor y evitar los atracones sin sentido!

5. Saborear es un estado de cuerpo y mente. Considérese un conocedor de chocolate, el equivalente de cacao de un sumiller. Disfrute del arte de la inmersión sensorial. Todo lo que tienes que hacer es comer despacio, notar y disfrutar.

6. Sostenga un trozo de chocolate en la palma de su mano e indague visualmente. Observe la riqueza del color, la suavidad de la textura.

7. Lleve el chocolate a la nariz y respire su fragancia. Que hueles ¿Hay tierra en tu chocolate? ¿Especias, dulzura?

8. ¿Cómo se siente tu lengua cuando el chocolate comienza a derretirse?

9. ¿Qué notas al tragar por primera vez? ¿Textura, sabor, sensación?

10. Para más información de Lilian Cheung, D.Sc., R.D., haga clic aquí.

11. Para más información sobre la salud personal, haga clic aquí.

12. ¡Es la temporada del chocolate otra vez! Las sobras de Halloween permanecen hasta que las trufas y el dulce de las vacaciones de invierno llegan en masa. Cada día, compañeros de trabajo bien intencionados, miembros de la familia y amigos descarrilan nuestros hábitos alimenticios reflexivos con deliciosas golosinas encerradas en cintas y tejidos.

13. Si el pasado es un indicador (y generalmente lo es), la privación no es una solución sostenible para la sobredosis de chocolate. En cambio, comencemos con un cambio mental: ¡Todo el chocolate no es inherentemente insalubre

14. * Elija chocolate negro, 65 por ciento de cacao o más. Si no es obvio cuánto cacao contiene la golosina, ¡asegúrese de que el cacao sea el primero entre los ingredientes

15. * ¡Saborea tus dulces para disfrutar realmente de su sabor y evitar los atracones sin sentido!