Caviar Latkes

¡Cómo poner su olla a presión para un uso delicioso

1. Descubrimos que se estaba volviendo cada vez más difícil preocuparse demasiado por Hanukkah. Llegamos a ese momento en nuestras vidas cuando los niños eran adultos y todavía no había nietos. Todavía queríamos hacer algo por Hanukkah (cualquier excusa para juntarnos para una pechuga parece una buena idea) pero también queríamos que fuera algo que los adultos disfrutarían

2. Aquí está la receta que preferimos para los latkes. Proviene del Fairmount Temple Cookbook y fue publicado por Fairmount Temple Sisterhood, Cleveland, en 1957. El libro de cocina ofrece dos recetas para latkes y apuesto a que al menos dos comunidades separadas se han formado por partidarios de cada una. No estoy loco por la versión de la señora Reitman, así que aquí está la de la señora Morris Schuster. Se supone que debe hacer 18 panqueques crujientes. (La Sra. Reitman no hizo ningún reclamo con respecto a la nitidez). [! 11516 => 1140 = 1!

3. Descubrimos que se estaba volviendo cada vez más difícil preocuparse demasiado por Hanukkah. Llegamos a ese momento en nuestras vidas cuando los niños eran adultos y todavía no había nietos. Todavía queríamos hacer algo por Hanukkah (cualquier excusa para juntarnos para una pechuga parece una buena idea) pero también queríamos que fuera algo que los adultos disfrutarían