¡Comer solo una porción de espinacas todos los días podría hacer que tu cerebro sea 11 años más joven
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Mientras Popeye comía espinacas todos los días para mantener los músculos fuertes, también estaba mejorando su memoria, ¡tal vez sin siquiera saberlo!
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Consumir solo una porción diaria de espinacas, o cualquier tipo de verde frondoso, puede ayudar a retrasar el proceso de deterioro cognitivo asociado con la edad, según un nuevo estudio. ¿La razón? Vitamina K.
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Un grupo de investigadores de la Universidad Rush en Chicago que analizó las dietas y las funciones mentales de 954 personas mayores durante un período de cinco años descubrió que aquellos que incorporaron más verde en sus dietas tenían más probabilidades de ser mentalmente agudo.
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Los investigadores rastrearon las dietas de los participantes, cuya edad promedio fue de 81 años, durante un promedio de cinco años. ¡Descubrieron que las personas que comían una o dos porciones diarias de vegetales de hoja verde tenían las mismas capacidades cognitivas que alguien 11 años más joven que nunca consumía verduras de hoja verde
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Consumir solo una porción diaria de espinacas, o cualquier tipo de verde frondoso, puede ayudar a retrasar el proceso de deterioro cognitivo asociado con la edad, según un nuevo estudio. ¿La razón? Vitamina K.
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