Cómo cocinar grandes frijoles del norte en una olla de cocción lenta

Paso 6

1. Los grandes frijoles del norte a menudo se compran en 2 libras. bolsas que rinden 24 porciones de 1/2 taza. Estos frijoles, de color blanco, son una buena fuente de fibra, proteínas, hierro y calcio, y son bajos en grasas y colesterol. Los frijoles son un buen plato independiente y también funcionan bien en guisos y sopas. Las personas usan una variedad de métodos para cocinar grandes frijoles del norte, incluso en una sartén o una olla grande. ¡Cocinar grandes frijoles del norte en una olla de cocción lenta es una buena manera de obtener los beneficios de la cocción lenta sin la atención requerida para cocinar en la estufa

2. Cubra los frijoles y cocínelos a temperatura alta durante aproximadamente dos horas y ajuste la configuración a baja durante otras cuatro a cinco horas de cocción.

3. Revuelva los frijoles ocasionalmente y agregue agua según sea necesario, teniendo cuidado de no agregar demasiada agua a la vez para que la salsa hecha por los frijoles tenga una buena consistencia. Engrosar la tumba colocando la tapa en un ángulo para permitir que escape el vapor. Agregue 1/4 taza de agua a la vez para adelgazar lentamente la salsa, si es necesario.

4. Separe la carne del hueso de jamón o la chuleta de cerdo una vez que los frijoles estén listos y revuelva los frijoles para distribuir la carne por todas partes. Cuando haya terminado, los frijoles deben estar tiernos y la salsa espesa

5. Los grandes frijoles del norte a menudo se compran en 2 libras. bolsas que rinden 24 porciones de 1/2 taza. Estos frijoles, de color blanco, son una buena fuente de fibra, proteínas, hierro y calcio, y son bajos en grasas y colesterol. Los frijoles son un buen plato independiente y también funcionan bien en guisos y sopas. Las personas usan una variedad de métodos para cocinar grandes frijoles del norte, incluso en una sartén o una olla grande. ¡Cocinar grandes frijoles del norte en una olla de cocción lenta es una buena manera de obtener los beneficios de la cocción lenta sin la atención requerida para cocinar en la estufa

6. Cubra los frijoles y cocínelos a temperatura alta durante aproximadamente dos horas y ajuste la configuración a baja durante otras cuatro a cinco horas de cocción.

7. Revuelva los frijoles ocasionalmente y agregue agua según sea necesario, teniendo cuidado de no agregar demasiada agua a la vez para que la salsa hecha por los frijoles tenga una buena consistencia. Engrosar la tumba colocando la tapa en un ángulo para permitir que escape el vapor. Agregue 1/4 taza de agua a la vez para adelgazar lentamente la salsa, si es necesario.

8. Separe la carne del hueso de jamón o la chuleta de cerdo una vez que los frijoles estén listos y revuelva los frijoles para distribuir la carne por todas partes. Cuando haya terminado, los frijoles deben estar tiernos y la salsa espesa