¡Cómo cocinar un hueso de pechuga de cerdo

Vitaminas y minerales

1. Si no considera que el hueso de cerdo sea una fuente valiosa de alimento, quizás debería reconsiderarlo. Cuando cocinas un hueso de pechuga de cerdo después de haber comido la pechuga adjunta, puedes crear un caldo rico, abundante y sabroso que puede convertirse en la base de una sopa o estofado nutritivo y sabroso. Agregue algunas verduras para vitaminas y minerales, así como hierbas, especias y condimentos, cubra con agua y cocine a fuego lento a baja temperatura durante varias horas

2. Use un cuchillo para picar afilado y una tabla de cortar para cortar las verduras en trozos pequeños. Considere las zanahorias para la vitamina A, el apio para el potasio y las papas para la vitamina C. ¡Agregue las verduras a la olla de caldo

3. Cubra la olla con una tapa.

4. Coloque la olla a fuego medio-alto y deje que hierva.

5. Deje que el caldo hierva durante 5 a 10 minutos.

6. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento el esternón durante 2 a 3 horas.

7. Enfríe el caldo ligeramente y luego retire los huesos de cerdo y las verduras. Descarte.

8. Use el caldo de inmediato para hacer sopa o estofado, o guárdelo en recipientes seguros para congelar para una comida futura.

9. Si no considera que el hueso de cerdo sea una fuente valiosa de alimento, quizás debería reconsiderarlo. Cuando cocinas un hueso de pechuga de cerdo después de haber comido la pechuga adjunta, puedes crear un caldo rico, abundante y sabroso que puede convertirse en la base de una sopa o estofado nutritivo y sabroso. Agregue algunas verduras para vitaminas y minerales, así como hierbas, especias y condimentos, cubra con agua y cocine a fuego lento a baja temperatura durante varias horas

10. Use un cuchillo para picar afilado y una tabla de cortar para cortar las verduras en trozos pequeños. Considere las zanahorias para la vitamina A, el apio para el potasio y las papas para la vitamina C. ¡Agregue las verduras a la olla de caldo

11. Cubra la olla con una tapa.

12. Coloque la olla a fuego medio-alto y deje que hierva.

13. Deje que el caldo hierva durante 5 a 10 minutos.

14. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento el esternón durante 2 a 3 horas.

15. Enfríe el caldo ligeramente y luego retire los huesos de cerdo y las verduras. Descarte.

16. Use el caldo de inmediato para hacer sopa o estofado, o guárdelo en recipientes seguros para congelar para una comida futura.