Cómo hacer pastel de carne con especias de carne molida

Salud

1. El pastel de carne a menudo tiene rellenos, como migas de pan o galletas saladas, que le dan volumen al producto terminado y evita que se encoja demasiado mientras se cocina. Estos rellenos también ayudan a retener la humedad en la carne. Si no tiene material de relleno o simplemente prefiere una versión de carne, puede hacer el pastel de carne sin ellos. ¡Use carne molida de res con un mayor contenido de grasa, porque la carne molida con un 90 por ciento de magro estará bastante seca sin agregar rellenos

2. Lávese las manos y agregue la carne de res, la mezcla de champiñones, la cebolla, la pimienta y las hojuelas de pimienta al tazón grande. Agregue la salsa de carne y el huevo.

3. Mezcle los ingredientes con sus manos. Puede usar una cuchara si lo prefiere, pero mezclar a mano combinará mejor los ingredientes

4. Lávese las manos y mezcle el ketchup, Worcestershire y la salsa picante en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de salsa de tomate sobre el pan y extiéndalo sobre el pan con el pincel de repostería.

5. Hornee el pastel de carne durante aproximadamente una hora. Transfiera el pan a un plato para servir y déjelo reposar durante 10 minutos antes de rebanarlo o servirlo.

6. El pastel de carne a menudo tiene rellenos, como migas de pan o galletas saladas, que le dan volumen al producto terminado y evita que se encoja demasiado mientras se cocina. Estos rellenos también ayudan a retener la humedad en la carne. Si no tiene material de relleno o simplemente prefiere una versión de carne, puede hacer el pastel de carne sin ellos. ¡Use carne molida de res con un mayor contenido de grasa, porque la carne molida con un 90 por ciento de magro estará bastante seca sin agregar rellenos

7. Lávese las manos y agregue la carne de res, la mezcla de champiñones, la cebolla, la pimienta y las hojuelas de pimienta al tazón grande. Agregue la salsa de carne y el huevo.

8. Mezcle los ingredientes con sus manos. Puede usar una cuchara si lo prefiere, pero mezclar a mano combinará mejor los ingredientes

9. Lávese las manos y mezcle el ketchup, Worcestershire y la salsa picante en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de salsa de tomate sobre el pan y extiéndalo sobre el pan con el pincel de repostería.

10. Hornee el pastel de carne durante aproximadamente una hora. Transfiera el pan a un plato para servir y déjelo reposar durante 10 minutos antes de rebanarlo o servirlo.