¿Cuáles son los beneficios para la salud del té negro?

¿Cuáles son los beneficios para la salud del té negro?

1. Para hacer té negro, las hojas se marchitan, magullan, enrollan y se oxidan por completo. El té negro representa el 75 por ciento del té que se consume en el mundo La oxidación ocurre cuando las hojas están expuestas al aire por largos períodos. ¡Las enzimas descomponen los químicos en las hojas, produciendo su coloración marrón y olor familiar El té verde, por el contrario, está hecho de hojas que no se oxidan.

2. La oxidación puede dar beneficios nutricionales al té negro que no están presentes en el té verde, como reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, proteger el corazón contra la aterosclerosis y mantener una presión arterial saludable.

Beneficios

1. La mayoría de los estudios sobre los posibles beneficios para la salud del té se han centrado en el té verde. Sin embargo, teniendo en cuenta el proceso de oxidación involucrado en la preparación del té negro, algunos estudios han investigado los beneficios únicos que esto puede proporcionar.

2. Pocos estudios sobre el té negro son concluyentes, ya que las pruebas han implicado administrar a los animales dosis más grandes de las que normalmente se consumirían en una dieta humana promedio. Las compañías de alimentos y bebidas pueden exagerar los beneficios para la salud de los antioxidantes para respaldar las ventas.

Aterosclerosis

1. La aterosclerosis es una acumulación de placa en las paredes de cualquier arteria del cuerpo. Puede conducir a enfermedad coronaria y enfermedad renal crónica. Los radicales libres contribuyen en gran medida a esta condición.

2. Un estudio realizado en 2004 en hámsters por investigadores de la Universidad de Maryland relacionó los antioxidantes disponibles en el té verde y negro para combatir los radicales libres que causan la aterosclerosis.

3. Se estima que tres tazas de té negro por día reducen el riesgo de aterosclerosis en un 11 por ciento.

4. Una revisión publicada en el European Journal of Clinical Nutrition sugiere que beber 3 o más tazas de té al día podría ofrecer protección contra la enfermedad coronaria.

Disminución del riesgo de cáncer Los resultados citados por el Instituto Nacional del Cáncer sugieren que los polifenoles en el té pueden disminuir el crecimiento tumoral. Las pruebas de laboratorio y los estudios en animales sugieren que pueden proteger contra el daño causado por la radiación ultravioleta B (UVB).

1. El té negro se ha relacionado con el cáncer de manera similar al té verde, aunque afecta a menos tipos de cáncer. Los estudios también han indicado que el té negro puede tener un impacto positivo en el cáncer de vejiga, pulmón y próstata Como es el caso en muchos estudios relacionados con el té y el cáncer, los resultados no son concluyentes.

2. También se ha demostrado que el té negro estimula los genes que reducen la sensibilidad al tratamiento de quimioterapia en la célula. Esto sugiere que el té de vuelta podría debilitar el efecto del tratamiento del cáncer.

3. Estudios separados han encontrado resultados contradictorios en lo que respecta al té negro y el cáncer, señalando que el té negro aumentó y disminuyó el riesgo de cáncer de pulmón en diferentes estudios.

4. ¡Los investigadores no han podido explicar cómo interactúan los antioxidantes y las células cancerosas para reducir el riesgo de desarrollar cáncer Sin embargo, un equipo concluyó que beber seis tazas de té al día podría mejorar el estado antioxidante.

Reducción de la presión arterial

1. En un estudio realizado por la Universidad de Australia Occidental en 2012, se demostró que el té negro reduce la presión arterial diastólica y sistólica. También canceló el impacto en la presión arterial de una comida rica en grasas.

2. Sin embargo, un fabricante global de productos comestibles, incluidos tés, financió este estudio. Como el respaldo de la investigación no es imparcial, se recomienda a los lectores que aborden dichos estudios con precaución. Nutrición

1. Según el Instituto Nacional del Cáncer, el té contiene:

2. El té negro también contiene polifenoles, compuestos químicos que protegen a las plantas de la radiación ultravioleta o de patógenos nocivos que causan enfermedades. Los flavonoides son un tipo de polifenol. Se cree que los beneficios del vino tinto están relacionados con los flavonoides. Cuando los humanos los consumen, estos polifenoles tienen un efecto antioxidante. Los antioxidantes pueden contrarrestar la actividad de las células radicales libres. Los radicales libres pueden dañar la salud y dañar, cambiar e incluso matar células en el cuerpo Los radicales libres contribuyen al desarrollo de muchas enfermedades y afecciones, como la aterosclerosis y algunos tipos de cáncer.

Consejos

1. Se necesita más investigación para confirmar sus beneficios activos para la salud, pero el té negro sigue siendo una alternativa más saludable a muchos productos cuando se busca un aumento diario de cafeína.

2. La cafeína es un estimulante que puede aumentar el enfoque y la energía durante todo el día.

3. Las personas pueden consumir más té negro sin afectar la salud que algunas bebidas cargadas de cafeína.

4. Tiene un conteo bajo en calorías y puede usarse para agregar sabor a los platos sin agregar azúcar o sal a la dieta.

Ideas para usar té

1. Aquí hay 4 consejos para incorporar el té negro en las comidas sólidas.

2. Consejo 1: ¡Use té en lugar de caldo de sopa

3. El té negro puede agregar un sabor ahumado a las sopas con carne roja o champiñones.

4. Consejo 2: ¡Agregue té a los líquidos de caza furtiva

5. La caza furtiva de alimentos en té negro infunde el aroma en la proteína de los alimentos. Los champiñones escalfados en té negro lapsang souchong pueden ser una opción particularmente sabrosa Consejo 3: ¡Cocine frijoles y granos con té

6. Cambiar el agua por té al cocinar arroz o frijoles agrega un matiz ahumado a su sabor.

7. Consejo 4: ¡El té funciona como parte de un postre

8. El sabor distintivo del té se puede infundir en leche tibia entera y agregarse a pudines o natillas. Infundir té negro Earl Grey en natillas de chocolate, por ejemplo, puede dar excelentes resultados.

Riesgos

1. Puede haber algunos riesgos al beber té negro.

Elementos tóxicos

1. Todo el té preparado contiene minerales que, en exceso, pueden ser venenosos.

2. El plomo y el aluminio están presentes en el té. Estos metales pesados, en grandes dosis, pueden ser tóxicos para los humanos. Se pueden encontrar trazas menores de arsénico y cadmio en algunos tés, pero no en cantidades nocivas.

3. El té negro tiene niveles particularmente altos de manganeso, que es tóxico en exceso.

4. Cuanto más tiempo se deja preparar el té, mayor es la concentración de estos elementos tóxicos, por lo que solo se recomienda preparar té durante un máximo de 3 minutos.

5. Dependiendo de dónde y cómo se cultiva el té, también puede haber rastros de pesticidas en las hojas, por lo que se recomienda un consumo moderado. Se recomienda un máximo de 10 tazas por día.

Efectos de la cafeína

1. El té negro contiene 2 a 4 por ciento de cafeína.

2. Las personas que son particularmente sensibles a la cafeína pueden experimentar insomnio, ansiedad, irritabilidad o malestar estomacal cuando consumen té en grandes cantidades.

3. El consumo excesivo de cafeína también puede conducir a:

4. Los bebedores regulares de té que experimentan cualquiera de los síntomas anteriores deben considerar reducir su consumo de té. Si los síntomas continúan, deberían ver a un médico.

Anemia

1. Se ha encontrado que el té disminuye la biodisponibilidad del hierro cuando se toma con las comidas. Esto significa que reduce la capacidad del cuerpo para absorber hierro.

2. ¡Las personas con antecedentes de deficiencia de hierro deben tener cuidado de no consumir té al tomar suplementos de hierro o una comida rica en hierro]. [! 117090 => 1140 = 12!] También deberían dejar una hora entre comer y beber té negro.

Interacciones con drogas y suplementos

1. Se sabe que el té negro interactúa con una variedad de medicamentos y suplementos diferentes.

2. Estos incluyen:

3. El té puede aumentar la presión arterial y la frecuencia cardíaca si se consume con otros estimulantes, y puede reducir la absorción de ácido fólico.

4. Los tés helados y los tés listos para beber pueden no ser tan saludables como el té negro simple, ya que la composición es diferente. Agregar azúcar al té también reduce los beneficios para la salud.

5. Siempre hable con un médico si el té negro es parte de su dieta y está tomando medicamentos en curso.

6. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

7. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.