De albóndigas y fronteras
¡Los trucos de la olla de cocción lenta que te has estado perdiendo
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A medida que los candidatos republicanos caen sobre sí mismos para ver quién puede ser el más hostil hacia los inmigrantes, quiero expresar un agradecimiento de Año Nuevo a aquellos recién llegados que han logrado cruzar nuestras fronteras para lograr nuestro país un lugar mejor.
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En varios momentos de nuestra historia, nuestro país se ha vuelto contra sus recién llegados. Irlandeses, italianos y judíos fueron blanco de intolerancia violenta hace aproximadamente un siglo, y los chinos fueron excluidos de la inmigración. Durante la Segunda Guerra Mundial, los japoneses estadounidenses fueron encerrados en campos de prisioneros, y tras los ataques terroristas de 2001, los musulmanes fueron detenidos, encarcelados y deportados. En los últimos años, los haitianos y otros exiliados caribeños han sido rechazados o encarcelados si tuvieron la suerte de sobrevivir al viaje hasta aquí. Casi todos los grupos étnicos que han llegado a ser parte de nuestro país se encontraron originalmente con hostilidad. ¡Y en esta temporada electoral, las personas del sur de la frontera enfrentan la ira de los estadounidenses asustados y los políticos que se benefician de su ignorancia y ansiedad