¡Dejé el azúcar por un mes, aquí # x27; s lo que sucedió

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Con la ayuda de un profesional capacitado y amigos de confianza, de alguna manera dejé el azúcar por un mes.
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Durante años, me dije que mi hábito de azúcar no está fuera de control; después de todo, mantengo mi peso haciendo ejercicio en un gimnasio de campo de entrenamiento, comiendo freekeh y Ensalada de granada y beber zumos verdes. Todo para poder ahorrar mis calorías en abundancia de azúcar. Pero hay momentos en que ya no puedo negar que estoy completamente fuera de control: tomando mi tercer plato de Cocoa Pebbles; ofreciendo ofrecer un club de lectura para que tenga una excusa para hornear; o alimentar esa sensación de animal salvaje que tengo a las 9 p.m. si no he comido postre, cuando empiece a rebuscar en mis gabinetes por algo dulce, rociando crema batida directamente de la lata en mi boca o corriendo a la tienda a una cuadra de distancia por una pinta de helado. Ir a pavo frío parecía extremo, pero mi problema con el azúcar también era extremo, ¡y así tendría que ser la cura!
El azúcar es algo poderoso: un estudio histórico de los años 70 sobre bebés recién nacidos demostró que una gota de azúcar relajaba los músculos faciales y los hacía sonreír. A pesar del mejor esfuerzo de mis padres para no permitirme azúcar refinada de ningún tipo antes de cumplir cuatro años, estoy disminuyendo más de lo que nunca lo he hecho, y también lo están todos los demás: el consumo de azúcar se ha triplicado en todo el mundo en los últimos 50 años, a pesar de La ONU clasifica al azúcar como una amenaza para la salud igual al tabaco. Para mantenerse en un rango saludable, debe limitarse a no más de 25 gramos por día (eso es menos de un brownie), pero el estadounidense promedio consume más de 82 gramos, y no me sorprendería si algunos días estuviese en triples dígitos