Dieta para diabetes tipo 1: ¿Qué alimentos comer, por qué es importante y más
Dieta para la diabetes?
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Mantener una dieta saludable es importante para el control de la diabetes tipo 1. ¡Una dieta para la diabetes tipo 1 está diseñada para proporcionar la máxima nutrición, al mismo tiempo que controla la ingesta de carbohidratos, proteínas y grasas Sin embargo, no existe una dieta universal para la diabetes. ¡Implica ser consciente de cómo comes y cómo responderá tu cuerpo a ciertos alimentos Para seguir una dieta para diabetes tipo 1
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Las personas con diabetes tipo 1 necesitan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin una dieta adecuada, ejercicio y terapia de insulina, una persona con diabetes tipo 1 podría experimentar complicaciones de salud.
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Las complicaciones asociadas con la diabetes tipo 1 incluyen:
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Seguir las pautas dietéticas adecuadas puede ayudar a mitigar las dificultades de la diabetes tipo 1 y ayudarlo a evitar complicaciones de salud. También puede mejorar su calidad de vida en general. Para una dieta para diabetes tipo 1
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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No existe una dieta estándar para la diabetes. Un nutricionista o dietista puede ayudarlo a elaborar planes de comidas y crear una dieta que funcione para usted a largo plazo. Es fácil alcanzar comida rápida y otros alimentos procesados cuando tienes poco tiempo y dinero. Sin embargo, estos alimentos ofrecen nutrientes mínimos y son altos en grasa, azúcar y sal. ¡Planificar las comidas con anticipación y las compras de comestibles regularmente pueden ayudar a reducir cualquier "alimentación de emergencia"
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Una cocina bien surtida de alimentos saludables también puede reducir el azúcar innecesario, los carbohidratos, el sodio y las grasas que pueden aumentar el azúcar en la sangre Un aspecto importante de cualquier dieta para diabéticos es la consistencia. Para mantener los niveles de azúcar en la sangre:
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También es importante trabajar con su proveedor de atención médica para calcular la dosis correcta de insulina para su consumo de carbohidratos.
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Hay dos tipos de cobertura de insulina:
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Encontrar el equilibrio correcto de carbohidratos a insulina será crucial para disuadir el azúcar en sangre alta o baja. Además, será importante controlar el nivel de actividad y su impacto en el azúcar en la sangre y los medicamentos también. Según la Asociación Americana de Diabetes (ADA), la actividad física regular es importante para la salud y el bienestar en general, independientemente del tipo de diabetes que tenga.
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Para saber cómo le afectarán los diferentes tipos de actividad, es importante controlar el azúcar en la sangre antes, durante y después del ejercicio.
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Según la Clínica Mayo, el rango recomendado para el azúcar en sangre durante el día es de entre 80 y 130 miligramos por decilitro (mg / dL) de sangre. ¡Dos horas después de comer, su nivel de azúcar en la sangre no debe ser superior a 180 mg / dL].
Una dieta para diabetes tipo 1
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Es importante incluir alimentos nutritivos que sean ricos en vitaminas y minerales. Para recomendaciones generales de salud, es óptimo elegir grasas saludables, proteínas y carbohidratos densos en nutrientes.
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Si tiene problemas para controlar la diabetes tipo 1, trabaje con su médico o dietista para ayudarlo a controlar sus medicamentos y el momento de comer. ¡También debe analizar las porciones de carbohidratos por comida que serían apropiadas según sus necesidades También deberá tener en cuenta el ejercicio y determinar la necesidad de carbohidratos para su nivel de actividad.
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Aquí hay algunas recomendaciones básicas:
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Hay tres tipos de carbohidratos: almidones, azúcares y fibra.
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Pueden venir en forma de frijoles, vegetales con almidón, frutas, pasta o pan. Los carbohidratos se convierten en azúcar en el tracto digestivo y luego se absorben en el torrente sanguíneo. Esto eleva su nivel de glucosa.
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Es importante controlar la ingesta de carbohidratos si tiene diabetes tipo 1. Algunos carbohidratos actuarán más rápido en el azúcar en la sangre que otros. Si experimenta niveles bajos de azúcar en la sangre, ¡elegir un carbohidrato de acción rápida que se digiera y absorba fácilmente en el torrente sanguíneo es lo mejor! Por lo general, comenzar con aproximadamente 15 gramos de carbohidratos debería ser adecuado. Luego vuelva a verificar su nivel de azúcar en la sangre y tome otros 15 gramos si su lectura sigue siendo baja.
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Ejemplos de carbohidratos de acción rápida que tienen 15 gramos de carbohidratos incluyen:
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Las frutas son fuentes naturales de azúcar y deben contarse como carbohidratos si utiliza un plan de dieta.
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Puede elegir fresco o congelado. Es importante entender cuántos carbohidratos hay en ciertas porciones de fruta. ¡Esto lo ayudará a controlar sus niveles de azúcar en sangre e insulina Ejemplos de porciones de frutas que contienen 15 gramos de carbohidratos incluyen:
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Tenga en cuenta que no tiene que limitarse a solo 15 gramos por comida o merienda. ¡Pero es importante saber cuántos carbohidratos hay en ciertas porciones en función de sus necesidades de insulina y el plan general de manejo del azúcar en la sangre El almidón es una forma de azúcar que ocurre naturalmente en muchos vegetales comunes, como las papas, el maíz y los guisantes. Las verduras con almidón contienen más carbohidratos que otras verduras y deben consumirse con moderación y deben tenerse en cuenta al calcular la ingesta de carbohidratos.
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Las verduras sin almidón tienen un impacto menor en el azúcar en la sangre y son ricas en vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos. ¡Puedes comer hasta tres tazas de este tipo de verduras por comida sin tener un gran impacto en tu azúcar en la sangre Cuente más de tres tazas como aproximadamente 15 gramos de carbohidratos, y cualquier cosa debajo de eso se consideraría "libre". Éstos incluyen:
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Elija siempre verduras frescas o congeladas sin sal o salsas añadidas.
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Porciones de vegetales con almidón que tienen 15 gramos de carbohidratos incluyen:
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Los granos enteros son un almidón nutritivo y fibroso. Se recomienda que al menos el 50 por ciento de los granos consumidos sean enteros. El arroz integral, el cereal de salvado y los panes integrales son excelentes fuentes Lea las etiquetas y tenga en cuenta la ingesta total de una sola vez para asegurarse de que su azúcar en la sangre esté regulada con su medicamento.
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Las proteínas son extremadamente importantes para mantener los músculos y reparar las heridas, mientras que las grasas saludables son necesarias para un funcionamiento óptimo del cerebro y el corazón.
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Las proteínas se encuentran en los frijoles y los huevos, así como en la carne. Ejemplos de grasas saludables incluyen aguacate, nueces y semillas.
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Aunque las proteínas y las grasas no aumentarán directamente el azúcar en la sangre, los expertos recomiendan que limite su consumo de carnes procesadas o grasas, que contienen niveles más altos de grasas saturadas y sodio.
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Si bien estas sustancias no tienen un efecto directo sobre el azúcar en la sangre, comer en exceso puede tener efectos nocivos para la salud, especialmente enfermedades cardíacas.
¡Cuándo comer
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¡Saber cuándo comer es tan importante como saber qué comer!
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¡Comer comidas más pequeñas y comer bocadillos progresivamente durante el día puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre sea más fácil de controlar y evitar que los niveles alcancen su punto máximo! ¡Su médico y un dietista registrado o un educador certificado en diabetes pueden ayudarlo a calcular sus necesidades exactas de insulina para respaldar su ingesta de carbohidratos y evitar los niveles altos y bajos de azúcar en la sangre Las frutas, verduras, nueces y otros alimentos viajan fácilmente y son excelentes para tener a mano cuando los necesite. ¡Un desayuno saludable puede elevar el nivel de azúcar en la sangre después de una noche de descanso El ejercicio y la actividad física reducen el azúcar en la sangre. Si va a hacer ejercicio intenso, querrá medir su nivel de azúcar en la sangre antes y después de hacer ejercicio. ¡Esto le permitirá saber cuánto tendrá que comer para mantener un nivel saludable La ADA tiene una lista completa de alimentos y bebidas comunes y cómo afectarán su dieta para la diabetes.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Para llevar
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Vivir con diabetes significa que debes tener más en cuenta tu dieta y cómo afecta a tu cuerpo. ¡Su médico, dietista y nutricionista pueden ayudarlo a elaborar un plan de comidas que funcione para usted].