¡Los beneficios de ser vegetariano, al estilo griego, durante 200 días al año

¡Hay una explicación de por qué siempre te enfermas durante el tiempo libre

1. Durante años hemos estado escuchando cuán saludable es la dieta mediterránea. El estudio reciente en New England Journal of Medicine confirmó lo que ya sabíamos: ¡Este tipo de alimentación es buena para el corazón

2. La investigación sugiere que las personas que siguen un ayuno ortodoxo griego tienen una menor ingesta de grasas saturadas, grasas totales y calorías y una mayor ingesta de fibra, una combinación que protege contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Además, las fuentes de proteínas no animales, como las legumbres y las nueces, son más saludables que las fuentes de proteínas animales debido a su contenido de fibra y antioxidantes, pero también son efectivas para la pérdida de peso debido a su bajo contenido de grasa. Las deficiencias son raras con este patrón de alimentación. ¡Un estudio realizado por investigadores británicos y griegos mostró que las personas que seguían un ayuno ortodoxo griego en realidad tenían niveles más altos de ingesta de hierro en comparación con aquellos que no estaban en ayunas

3. Use estas reglas como guía:

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7. Durante años hemos estado escuchando cuán saludable es la dieta mediterránea. El estudio reciente en New England Journal of Medicine confirmó lo que ya sabíamos: ¡Este tipo de alimentación es buena para el corazón