¡Los beneficios de ser vegetariano, al estilo griego, durante 200 días al año
¡Hay una explicación de por qué siempre te enfermas durante el tiempo libre
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Durante años hemos estado escuchando cuán saludable es la dieta mediterránea. El estudio reciente en New England Journal of Medicine confirmó lo que ya sabíamos: ¡Este tipo de alimentación es buena para el corazón
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La investigación sugiere que las personas que siguen un ayuno ortodoxo griego tienen una menor ingesta de grasas saturadas, grasas totales y calorías y una mayor ingesta de fibra, una combinación que protege contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Además, las fuentes de proteínas no animales, como las legumbres y las nueces, son más saludables que las fuentes de proteínas animales debido a su contenido de fibra y antioxidantes, pero también son efectivas para la pérdida de peso debido a su bajo contenido de grasa. Las deficiencias son raras con este patrón de alimentación. ¡Un estudio realizado por investigadores británicos y griegos mostró que las personas que seguían un ayuno ortodoxo griego en realidad tenían niveles más altos de ingesta de hierro en comparación con aquellos que no estaban en ayunas
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Use estas reglas como guía:
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