¡Los sorprendentes beneficios de la alimentación consciente

Pastel de manzana de Joyce Maynard

1. ¡La alimentación consciente ya no es un secreto! Si revisó el artículo del New York Times titulado "La alimentación consciente como alimento para el pensamiento", es probable que lo haya dejado "hambriento" para obtener más información sobre cómo adoptar esta forma saludable y curativa de comer. La alimentación consciente utiliza el antiguo arte de la atención plena, o estar presente, para ayudar a hacer frente a los problemas alimentarios modernos. No es una dieta No hay menús ni restricciones de comida. Está desarrollando una nueva mentalidad en torno a la comida.

2. La buena noticia es que la alimentación consciente puede ayudar a los consumidores compulsivos, así como a muchos otros problemas alimenticios. Durante los últimos 20 años, los estudios han encontrado que la alimentación consciente puede ayudarlo a 1) reducir el comer en exceso y los atracones, 2) perder peso y reducir su índice de masa corporal (IMC), 3) hacer frente a problemas crónicos de alimentación como la anorexia y la bulimia y reducir los pensamientos ansiosos sobre la comida y su cuerpo y 4) mejorar los síntomas de la diabetes tipo 2. ¡Por lo tanto, tiene muchos beneficios!

3. Intuitivamente, tiene sentido que una alimentación consciente sea útil para los que comen en exceso. Te ralentiza, te hace más consciente del tamaño de las porciones y te ayuda a salir de los hábitos alimentarios negativos y automáticos como comer en exceso mientras miras tu programa de televisión favorito. Entonces, ¿cómo ayuda también a las personas que tienen otros hábitos alimenticios problemáticos?

4. 1) La alimentación consciente te conecta de nuevo a las señales de tu cuerpo para que sepas cuándo parar y comenzar a comer. ¡Esta puede ser una tarea tan difícil si su sensación de hambre y saciedad ha sido sesgada o deformada por grandes porciones de restaurantes, dietas de moda o comidas reconfortantes

5. 2) Ser consciente puede lograr un mejor manejo de sus emociones. A veces las personas restringen o comen en exceso como una forma de lidiar con los sentimientos negativos. Comer y no comer puede distraerte de tus preocupaciones. Cuando tenga formas más saludables de hacer frente, como la respiración consciente y dejar de lado la ansiedad, es posible que ya no maneje sus emociones a través de sus elecciones de alimentos. ¡Puede tolerar sus emociones, por más incómodas que sean, sin apartarlas o llenarlas de comida

6. 1) ¡Leer! ¡Este artículo le ofrece un breve resumen de ocho libros fantásticos que pueden ayudarlo a comer con más atención

7. 3) Los cuatro puntos de atención plena: verifique con cada dimensión de atención plena. Cuando coma, hágase estas preguntas:

8. A. Mente: ¿Estoy probando cada bocado o estoy fuera de zona cuando como? (Puede descargar la lista de verificación de conciencia aquí.)

9. Cuerpo: ¿Cómo se siente mi cuerpo antes y después de comer? ¿Energía baja? ¿Rugido del estómago? ¿Completo? ¿Vacío?

10. C. Sentimiento: ¿Qué siento por esta comida? ¿Culpable? ¿Placer? ¿Alegría? ¿Decepción? ¿Lamentar?

11. D. Pensamientos: ¿Qué pensamientos trae a la mente este alimento? ¿Recuerdos? ¿Creencias? Mitos? ¿Miedos?

12. Para más información de la Dra. Susan Albers, haga clic aquí.

13. Referencias: