¡Nueces buenas para la salud del corazón
Para llevar
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Comer varias porciones pequeñas de nueces cada semana puede reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
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¡Ese es el hallazgo de uno de los estudios más grandes sobre frutos secos hasta la fecha
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Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard T.H Chan estudiaron a 210,000 personas en tres grandes estudios prospectivos con un seguimiento de 32 años.
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El consumo de nueces de los participantes se evaluó con cuestionarios de frecuencia de alimentos.
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Los investigadores dijeron que encontraron una asociación significativa entre el consumo de nueces y un menor riesgo de problemas cardiovasculares.
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¡Los investigadores encontraron que aquellos que consumieron un puñado de nueces (aproximadamente 28 g o una onza) cinco veces o más cada semana tenían el menor riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad coronaria
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La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los Estados Unidos.
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Aproximadamente una de cada cuatro muertes cada año en el país se debe a una enfermedad cardíaca.
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Eso equivale a 610,000 personas.
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¡Alrededor de 735,000 estadounidenses tienen un ataque al corazón cada año, y 210,000 de ellos ocurren en personas que ya han tenido un ataque al corazón
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Las nueces han sido consideradas como una opción de merienda saludable con numerosos beneficios para la salud.
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Además de ser una buena fuente de proteínas, las nueces también contienen grasas saludables y otras sustancias que son buenas para el corazón.
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Ella dice que comer incluso una pequeña cantidad de nueces será beneficioso para su salud.
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"La investigación ha demostrado que una onza de nueces es protectora. Eso es 24 almendras, 12 nueces de macadamia, 14 mitades de nueces, 35 cacahuetes o 18 anacardos", dijo. [! 118749 => 1130 = 3!
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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Las actitudes hacia las grasas y la salud del corazón han cambiado en los últimos tiempos.
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Proteger tu corazón ya no es solo un caso de eliminar todas las grasas. ¡Está más enfocado en consumir los tipos correctos de grasas
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Las grasas dietéticas, como las que se encuentran en las nueces, apoyan el crecimiento celular y le dan energía al cuerpo.
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También ayudan al cuerpo a absorber algunos nutrientes, producir ciertas hormonas y proteger sus órganos.
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En el estudio de Harvard, los cacahuetes, nueces y nueces de árbol como pistachos, almendras, avellanas y anacardos, todos se asociaron con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad coronaria.
¡No todas las nueces son iguales
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Guasch-Ferre señala que existen limitaciones en el estudio, como si las nueces fueron aromatizadas o preparadas de una manera específica.
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"No hubo datos sobre cómo se prepararon las nueces, por lo que no se pudo evaluar la influencia de los métodos de preparación. No pudimos diferenciar entre nueces saladas y sin sal y es es probable que no sea lo mismo consumir nueces crudas o tostadas, lo que sabemos que es beneficioso para la salud, en lugar de consumir cacahuetes cubiertos de chocolate o nueces con altas cantidades de sodio ", dijo. [! 118749 => 1140 = 4!
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Guasch-Ferre señala que existen limitaciones en el estudio, como si las nueces fueron aromatizadas o preparadas de una manera específica.