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¡Santa dice, come chocolate para las fiestas

¡No lo sabías, pero es por eso que deberías comer fresas

  1. Bueno, tal vez en realidad no dijo eso con precisión, pero estoy bastante seguro de que los buenos niños y niñas ganarán puntos con el donante vestido de rojo y se harán un mundo de bien al consumir la fruta oscura de la planta de cacao. ¡Y no estaría de más dar algunos regalos también este año!

  2. Cuando se trata de chocolate sólido, sin endulzar, agridulce y semidulce son los términos que se ven con mayor frecuencia en el mercado, y hoy en día muchos fabricantes están especificando el porcentaje de cacao que contienen. La cifra óptima es del 70% o superior, lo que garantiza una concentración útil de flavonoides antioxidantes. El cacao en polvo natural es el más alto, generalmente cercano al 100%. E ir con cacao natural; Dutch se procesa con álcali para neutralizar la acidez natural, y esto destruye la mayoría de los flavonoides que son esenciales para el aspecto saludable del chocolate.

  3. En gran parte, esos flavonoides son la fuente de los beneficios de salud reportados. Los estudios realizados en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, entre otros, apuntan a un menor riesgo de ataque cardíaco y una mejor función cardiovascular de los flavanoles que se encuentran en el grano de cacao. ¡Y los efectos observados sobre los niveles de serotonina en el cerebro después del consumo de chocolate ciertamente explican por qué esa barra de chocolate bien agarrada y felizmente consumida puede mejorar los niveles de ánimo

  4. Algunas personas sugieren que un mejor camino a seguir, si está buscando hacer un buen trabajo social con su compra de chocolate, es buscar la designación de "comercio directo", incluida la palabra "bean to bar" chocolate "concepto y" origen único ". ¡Esto indica que el fabricante ha obtenido frijoles directamente del productor, eliminando así cualquier número de posibles intermediarios y no solo asegurando un mayor control de calidad sino también garantizando una mayor participación en las ganancias para el agricultor

  5. Y confía en mí, un regalo de chocolate en las fiestas siempre es apropiado y bienvenido, y será recibido con una medida de alegría estacional.

  6. Si quieres explorar, prueba estas simples recetas para comenzar.

  7. Fondue de chocolate tropical

  8. ¡Un postre perfecto para una fría noche de invierno ...

  9. 1/3 taza de crema batida 3 cucharadas de miel 7 onzas de chocolate negro rallado 1 cucharada de licor Cointreau 1 cucharada de nueces de macadamia finamente picadas 1 piña madura, cortada en trozos 2 mangos maduros grandes, cortados en trozos

  10. Sirve 4-6.



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