Síntomas del síndrome de fatiga crónica reducidos por el consumo de chocolate negro

Si sufre del Síndrome de Fatiga Crónica, es muy posible que sus síntomas se reduzcan significativamente si consume chocolate negro regularmente, lo que significa chocolate con un alto contenido de cacao y sin leche. Un estudio piloto realizado en pacientes con síndrome de fatiga crónica descubrió que sus síntomas se aliviaban cuando consumían chocolate negro, mucho más que cuando consumían chocolate con leche al que se le había agregado un tinte marrón. Según los científicos de la Escuela de Medicina de Hull York que llevaron a cabo el estudio piloto, es posible que el chocolate negro esté aumentando los niveles de serotonina, un químico cerebral. También enfatizaron que los pacientes con síndrome de fatiga crónica (SFC) deberían consumir cantidades moderadas de chocolate. El líder del equipo, el profesor Steve Atkin, dijo que un paciente le había comentado que se sentía mucho mejor después de comer chocolate negro con un alto contenido de cacao. Ella había mencionado que su hábito había sido consumir chocolate con leche, que no hacía nada por ella. Este comentario lo interesó en el chocolate con alto contenido de cacao (oscuro), lo que condujo al estudio piloto. El profesor Atkin y su equipo llevaron a cabo un ensayo con diez pacientes. La mitad de ellos recibió 45 gramos por día de chocolate negro con alto contenido de cacao, mientras que la otra mitad recibió 45 gramos por día de chocolate con leche que había sido teñido para parecerse al otro. Esto continuó por dos meses. Luego todos pasaron un mes sin chocolate. Luego otros dos meses, comiendo el otro tipo de chocolate. Para los investigadores quedó claro que quienes consumían el chocolate negro con alto contenido de cacao estaban experimentando un alivio significativo de sus síntomas de fatiga crónica. Dos de los pacientes, que habían estado fuera del trabajo durante seis meses, lograron volver a trabajar. El profesor Atkins explicó que los polifenoles están presentes en grandes cantidades en el chocolate negro. Los polifenoles se han relacionado con la reducción de la presión arterial, así como con otras ventajas para la salud. Atkins y su equipo creen que los polifenoles están teniendo un impacto en los niveles de serotonina en el cerebro. Los investigadores enfatizaron que ninguno de los participantes del ensayo aumentó de peso durante el estudio piloto. Agregaron que los pacientes con síndrome de fatiga crónica pueden obtener beneficios al consumir pequeñas cantidades de chocolate negro con alto contenido de cacao cada día. ¿Que es sindrome de fatiga crónica? El síndrome de fatiga crónica (SFC) es un trastorno complejo y muy debilitante. El paciente experimenta fatiga profunda (cansancio extremo); esto no mejora con el descanso. La actividad física o mental hace que el paciente se sienta peor. Un paciente con SFC funciona a un nivel de actividad mucho más bajo, en comparación con su funcionamiento antes del inicio de la enfermedad. Nadie está seguro de qué causa el SFC y no hay pruebas de diagnóstico disponibles. Es importante que el profesional de la salud elimine otras afecciones tratables que pueden causar fatiga extrema antes de diagnosticar el SFC. Definición de síntomas de CFS El paciente debe haber experimentado fatiga extrema durante al menos seis meses. La fatiga no debe ser el resultado de un esfuerzo continuo; no se alivia significativamente con el descanso, y causa una seria reducción en las actividades diarias. El paciente también experimentará estos ocho síntomas característicos: - Recaída de los síntomas después del esfuerzo físico o mental. - Dormir no es refrescante - La concentración y la memoria están significativamente deterioradas. -- Dolor muscular - Dolores y molestias en múltiples articulaciones. - Nuevos tipos de dolores de cabeza. -- Dolor de garganta - El cuello y / o los ganglios linfáticos de las axilas están sensibles Para el paciente, los síntomas pueden ser graves y muy incapacitantes, tan discapacitantes como la esclerosis múltiple, dependiendo de la gravedad. Información útil sobre el Síndrome de Fatiga Crónica (CDC) (el recurso ya no está disponible en www.cdc.gov) Escrito por: Christian Nordqvist
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