Soluciones de apoyo para ir a base de plantas

¡Los panes rebanados más saludables en el supermercado, según los nutricionistas

Esta semana realicé una comida vegana / macrobiótica / a base de plantas en mi casa. Lo llamo así hoy, pero fue solo una comida macrobiótica cuando comencé a organizar comidas hace unos 14 años. ¡Por lo general ofrezco una reunión de este tipo una o dos veces al año porque es una experiencia tan placentera! ¡Me encanta ver a mis amigos que también viven este estilo de vida, conectándose con ellos y comiendo juntos de esta manera deliciosa
Cuando terminaron las clases, nuestro maestro sugirió que organizáramos comidas compartidas mensuales para ayudarnos a mantenernos en contacto unos con otros. Ella sabía la importancia de mantenerse conectado y liderado con el ejemplo, ocasionalmente organizando una comida en su propia casa. Pronto, otros estudiantes comenzaron a recibirlos en sus casas o apartamentos, y finalmente ella se convirtió en la inspiración para mi primera comida compartida. Vi cómo pudo fijar una fecha, invitar a la gente y no preocuparse de que las cosas no fueran perfectas. Si no tuvo tiempo de limpiar su casa después del trabajo (o después de cuidar a su hijo de 2 años todo el día), ¡no se preocupó! Ella simplemente lo hizo y aceptó la vida con todas sus imperfecciones.
Mi maestra me enseñó lo que es vivir realmente. No le preocupaba que la gente viniera y la juzgara, en cambio, siguió la corriente y fue su actitud relajada lo que hizo que sus comidas fueran tan divertidas y agradables. Su ejemplo también me dio permiso para "no ser perfecto". ¡Si Lisa pudiera hacerlo, me dije, yo también podría
Dejé caer mi miedo al juicio (principalmente el mío por no ser perfecto) y comencé a planear. Mi cabello se ha caído, en realidad estaba en una pierna porque mi prótesis no me quedaba bien debido a la pérdida de peso, y sin embargo, ¡fue maravilloso! Vienen varios amigos nuevos. Invité a alguien a hablar (sobre su negocio de cosechar algas) y todos disfrutamos comiendo, hablando y escuchando algo interesante de lo que sabíamos muy poco. Me las arreglé para organizar y organizar una comida compartida y relajarme y disfrutarla, a pesar de que todavía estaba haciendo quimioterapia y las cosas en mi propia casa estaban lejos de ser perfectas. ¡Qué noche tan divertida, solidaria y alentadora!