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Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
 
 
PorcionesPT40M40 min

Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda


Estos deliciosos pastelitos tienen un maravilloso sabor a la antigua, sin toda la grasa y las calorías. Y el cremoso glaseado de naranja hará que los niños regresen por más. —Kim Chester, Cartersville, Georgia

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Preparación

  1. En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno, la mezcla de azúcar y la cáscara de naranja. Bate el huevo, la clara de huevo y 2 cucharadas de jugo de naranja. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el jengibre; Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla alternativamente con suero de leche, batiendo bien después de cada adición
  2. Cubra nueve moldes para muffins con aerosol para cocinar o use forros de papel; llene las tres cuartas partes con la masa. Hornee a 350 ° durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfríe por 5 minutos antes de pasar del molde a una rejilla para enfriar completamente.
  3. En un tazón pequeño, combine el azúcar de los confiteros y el jugo de naranja restante.



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