Piroshki (paquete de masa con relleno de col, eneldo y huevo)

Name: piroshki (paquete de masa con relleno de col, eneldo y huevo)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 300 g col en punta en tiras; 25 g manteca; 200 ml la leche; 1 tl azucar; 5 los huevos; 1 paquete hojaldre (congelado), descongelado; bolsa eneldo fresco (a 15 g), finamente picado

Una receta sabrosa. El iniciador vegetariano contiene los siguientes ingredientes: repollo (en tiras), mantequilla, leche, azúcar, huevos, hojaldre ((congelado), descongelado), eneldo fresco ((a 15 g) y finamente picado).

Ingredientes

Preparación

Coloque la col en un recipiente, espolvoree 1 cucharada de sal y deje reposar durante al menos 15 minutos.
Luego presione el repollo en punta en un colador o colador, exprima la mayor cantidad de humedad posible.
Calentar la mantequilla y freír el repollo durante 1-2 minutos.
Verter la leche, hervir y cocer a fuego lento durante 5-7 minutos, sazonar con sal, pimienta y azúcar.
Escurrir la leche y dejar enfriar el repollo picado.
Cocine 4 huevos en 7-8 min.
Duro y corte en trozos pequeños.
Divida el otro huevo y bata la yema de huevo (la proteína no se usa en esta receta).
Precalentar el horno a 200 ° C.
Reducir a la mitad las rodajas de hojaldre.
Mezclar el repollo picado con el huevo picado y el eneldo.
Ponga un poco de mezcla de carbón en el centro de cada pasta, doble la masa y cepíllela con algunas yemas de huevo.
Hornear los piroshki's en el horno durante 20 minutos..

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Nutrición

110Calorías

Sodio19% DV450mg

Grasa11% DV7g

Proteína6% DV3g

Carbohidratos3% DV8g

Fibra0% DV0g

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