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Tacos de pescado bajo chipotle
 
 
6 PorcionesPT55M55 min

Tacos de pescado bajo chipotle


El bacalao adobado, el repollo y la sabrosa salsa blanca prestan auténticos sabores de Baja a estos tacos fáciles de hacer. Esta receta fue publicada por una popular compañía de condimentos y se adaptó de un boletín de sitios web de cocina. Se incluyó en el Zaar World Tour - México.

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Preparación

  1. Coloque el pescado en una fuente grande para hornear o en una bolsa de plástico con cierre hermético, vierta 190 Litros Baja (r) de Legry de Lawry's Marinot con jugo de limón sobre el pescado.
  2. Deje marinar en el refrigerador unos 30 minutos en un plato cubierto o en una bolsa de plástico sellada.
  3. Retire el pescado del plato o bolsa y deseche la marinada.
  4. Asar o asar pescado y hornear con 60 litros de Baja Chipotle Marinade. Voltee el pescado una vez y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Mientras se cocina el pescado, combine la mayonesa, la crema agria y las 2 a 4 cucharadas de marinada restantes en un tazón pequeño.
  6. Para servir, coloque el pescado en las tortillas, usando dos tortillas para cada taco, cubra con el repollo rallado y rocíe con la salsa.



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