Col rostizada asada

Combine el aceite, la mostaza y las semillas de mostaza con sal y pimienta al gusto hasta el aderezo. Corte el repollo puntiagudo en 4 cuartos, retire las hojas exteriores y la parte inferior del tallo. Brotan los cuartos de la col en un bol con la mezcla de aceite. Mezclar bien el aceite a mano entre las hojas. Duplicar la mitad de las rodajas de parma. Rebanada de cuartos de repollo en una bandeja para hornear o en un plato grande para horno, uno al lado del otro. Coloque las rebanadas de carne en diferentes capas lo más profundas posible entre las hojas de repollo.

Precalentar el horno a 200 ° C. Coloque la bandeja para hornear en el centro del horno y ase el repollo durante aproximadamente 30 minutos. Para servir la col en un plato precalentado.