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¿Comer pan es saludable o no saludable?

  1. Me encanta comer una rebanada de pan con un poco de queso. Incluso me gusta tanto que puedo comer unos 4 de ellos seguidos, tal vez incluso más. Desde muy joven siempre he comido mucho pan y, de hecho, nunca he tenido problemas con él.

  2. Me encanta comer una rebanada de pan con un poco de queso. Incluso me gusta tanto que me puedo comer alrededor de 4 en una fila, tal vez incluso más. Desde muy joven siempre he comido mucho pan y, de hecho, nunca he tenido problemas con él.

  1. Sin embargo, escucho a mucha gente decir que el pan no es saludable. Esto, por supuesto, me llamó la atención. Investigué un poco en Internet y, como ocurre con cualquier tema de salud, también hay mucha confusión al respecto.

  2. Sin embargo, escucho a mucha gente decir que el pan no es saludable. Esto, por supuesto, me llamó la atención. Investigué un poco en Internet y, como ocurre con cualquier tema de salud, también hay mucha confusión sobre esto.

  1. En este artículo voy a presentarles las ventajas y desventajas del pan (y los diferentes tipos de pan). Cuando haya revisado esta descripción general, comprenderá que depende de la forma en que lo trate si el pan es bueno o no para usted.

¡Diferentes tipos de pan

  1. Antes que nada te daré una lista con diferentes tipos de pan. Podemos mencionar inmediatamente que varias especies entran en la categoría de insalubres. Probablemente ni siquiera necesito explicar esto.

  1. ¡Diferentes tipos de pan

  1. Estos son solo los tipos de pan más famosos. Hay docenas de otros tipos, pero se trata principalmente de variaciones de los panes anteriores. Con el fin de obtener una descripción clara de lo que es y lo que no es saludable, discutiré brevemente los tipos anteriores uno por uno.

  1. Por definición, el pan blanco no es inmediatamente insalubre, al contrario de lo que la mayoría de la gente piensa. Sin embargo, el pan blanco no contiene tantos alimentos buenos como, por ejemplo, el pan integral. Normalmente deberíamos consumir unas 40 fibras dietéticas al día. Si solo queremos conseguirlo con pan blanco, ¡tendremos que consumir alrededor de una barra entera al día! Esto parece un poco exagerado.

  1. Además, el pan blanco no contiene hierro, pero contiene más calorías que el pan integral.

  1. Nuestro cuerpo simplemente no puede hacer mucho con el pan blanco (en términos de valores nutricionales) Â y, por lo tanto, podemos ver esto como poco saludable.

  2. Nuestros cuerpos simplemente no pueden hacer mucho con el pan blanco (en términos de valores nutricionales) Â y, por lo tanto, podemos ver esto como poco saludable.

  1. El pan con leche es lo mismo que el pan blanco, pero se agregan huevos y leche a la masa en lugar de agua. Por tanto, este pan contiene más proteínas que el pan blanco normal. Contiene calcio y hierro extra por la adición de leche y huevos, pero sigue siendo un pan muy "magro" nutricionalmente.

  1. ¿Es esto directamente mejor que el pan blanco? No, no podemos decir esto. Además, algunas personas tienen intolerancia a la lactosa y ciertamente no es una opción para ellas.

  1. El pan de centeno no entra realmente en la categoría de pan, porque contiene ingredientes completamente diferentes a los del pan normal.

  1. El pan de centeno se hornea a una temperatura de horneado mucho más baja que el pan integral, por ejemplo. Esto hace que este pan sea mucho más saludable. Las sustancias cancerígenas como la acrilamida pueden formarse a temperaturas más altas.

  2. El pan de centeno se hornea a una temperatura de horneado mucho más baja que, por ejemplo, el pan integral. Esto hace que este pan sea mucho más saludable. Las sustancias cancerígenas como la acrilamida pueden formarse a temperaturas más altas.

  1. El pan de centeno es muy nutritivo, contiene muchas vitaminas y minerales y es EXTREMADAMENTE rico en fibra.

  1. Pan integral

  1. El pan integral contiene mucha fibra dietética, esto se debe a que durante el proceso de horneado se usa harina integral en lugar de la harina normal "baja en fibra". El pan integral tiene un buen efecto sobre la función intestinal debido a las muchas fibras y tiene la propiedad adicional de que puede reducir el colesterol LDL (malo).

  2. El pan integral contiene mucha fibra dietética, esto se debe a que durante el proceso de horneado se usa harina integral en lugar de la harina normal "baja en fibra". El pan integral tiene un buen efecto en la función intestinal debido a las muchas fibras y tiene la propiedad adicional de que puede reducir el colesterol LDL (malo).

  1. El pan integral contiene menos calorías que el pan integral o blanco normal. Para que pueda comer más sin aumentar de peso.

  1. Pan multigrano

  1. El nombre lo dice todo El pan multicereales se elabora con diferentes tipos de cereales. Por lo tanto, puede ser que contenga más nutrientes diferentes que, por ejemplo, el pan integral donde solo se usa harina integral.

  1. ¡Qué sano y qué nutrientes contiene el pan multicereales, por lo tanto, depende completamente de los granos que se utilicen

  1. Pan de masa madre

  1. Pan de masa fermentada parece ser más saludable que el pan de grano entero, ya que contiene un menor número de fitatos de pan de grano entero. Estos fitatos aseguran una absorción reducida de minerales en el cuerpo. Debido a que se usa masa madre en lugar de levadura, también tiene una vida útil más larga sin conservantes.

  2. El pan de masa madre parece ser más saludable que el pan integral porque contiene menos fitatos del pan integral. Estos fitatos aseguran una absorción reducida de minerales en el cuerpo. Debido a que la masa madre se utiliza en lugar de la levadura, sino que también tiene una vida útil más larga y sin conservantes.

  1. Los valores nutricionales del pan de masa fermentada no mienten: por cada 100 gramos de pan de masa fermentada obtienes 200 calorías, 6 gramos de proteína, 35 gramos de carbohidratos y solo 2 gramos de grasa.

  1. ¡Además, también hay muchas fibras!

  1. Es casi imposible decir si el pan (y los diferentes tipos de pan) es saludable o no saludable. Tiene mucho que ver con la persona en cuestión. Yo mismo noto que no puedo comer demasiado pan blanco, lo noto bastante rápido por mi función intestinal.

  1. Por ejemplo, las personas intolerantes al gluten deberían comer pan sin gluten. Si es alérgico a la leche / lactosa, el pan con leche no es para usted.

  1. No puedo decirte qué tipo de pan es el más saludable ahora. Sin embargo, puedo darte algunos consejos a los que puedes prestar atención.

  1. ¿Algún consejo sobre una adición? ¡Házmelo saber dejando un comentario a continuación!