Salchicha latina picante

Name: salchicha latina picante
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 15 g cilantro fresco; 1 pimiento rojo; 1 lima limpiado; 4 el aceite de oliva tradicional; 3 el mayonesa; 2 el chile jalapeño; tl pimentón ahumado; 1 aguacate; 150 g maíz enlatado se filtró; 4 salchicha chipolata; 4 puntos blancos

Receta de barbacoa para un hotdog picante: chipolatas con mayonesa de jalapeño y aceite de pimentón en una punta blanca.

Ingredientes

Utensilios de cocina

1 barbacoa

Preparación

Enciende la barbacoa.
Cortar el cilantro bien y poner en un bol. Reducir a la mitad el pimiento rojo y eliminar las listas de semillas. Cortar la carne finamente y añadir al cilantro.
Ralle la piel verde de la lima y exprima la fruta. Añadir el rallador con el aceite de oliva al cilantro. Sazonar con sal.
Ponga la mayonesa en otro tazón. Cortar las jalapeñopepers y mezclar con el polvo de paprika a través de la mayonesa.
Corte el aguacate a la mitad, retire el grano y corte la carne en cubos pequeños. Poner en un bol junto con el maíz y el jugo de limón.
A la parrilla las salchichas en 4 minutos. Marrón y cocinado en la barbacoa. Tiempos regularmente. Cortar los bollos en la parte superior y ponerlos en la barbacoa por un momento.
Cepille el interior de los bollos con un poco de jalapeñomayo, ponga una salchicha y una ensalada de aguacate y maíz.
Espolvorear con aceite de pimiento cilantro y servir.