11 Beneficios del aceite de hígado de bacalao: ¡el luchador contra la enfermedad inflamatoria

Historia

1. Las personas que viven en partes del norte de Europa han estado usando aceite de hígado de bacalao durante siglos para mejorar la inmunidad y protegerlos de inviernos largos y oscuros. También han usado aceite de hígado de bacalao como una solución natural para el reumatismo, el dolor en las articulaciones y la rigidez muscular. (1)

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3. La principal fuente de aceite de hígado de bacalao era comer los hígados frescos del pescado Gadus morhua. Aunque no es muy apetecible para la mayoría de las personas, las poblaciones tradicionales consideraron que valía la pena beneficiarse de los numerosos efectos que promueven la salud del aceite de hígado de bacalao. [! 109207 => 1130 = 2!] ¿Qué es el aceite de hígado de bacalao?

1. El aceite de hígado de bacalao es una fuente rica en nutrientes de vitaminas esenciales que incluyen vitamina D y vitamina A, así como ácidos grasos antiinflamatorios omega-3. (2) Teniendo en cuenta que la mayoría de las personas no comen suficientes alimentos antiinflamatorios que proporcionen vitamina D y omega-3, nutrientes importantes que juegan un papel crucial en la salud cardiovascular, hormonal, inmunológica, reproductiva y neurológica, muchos adultos y niños puede beneficiarse de suplementar regularmente con aceite de hígado de bacalao.

2. El aceite de hígado de bacalao proviene, lo adivinaste, ¡hígado de bacalao! Puede consumir el aceite ya sea comiendo hígado de bacalao fresco o, más comúnmente, tomando suplementos de venta libre. Cada cucharadita de aceite de hígado de bacalao tiene aproximadamente 41 calorías y 4,5 gramos de grasa, dividida entre ácidos grasos monoinsaturados, saturados y poliinsaturados. (3)

3. El aspecto más beneficioso de tomar aceite de hígado de bacalao es que contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, el mismo tipo que se encuentra en pescados o mariscos grasos como el salmón, la caballa y las sardinas. También es uno de los pocos y mejores alimentos ricos en vitamina D.]

11 Beneficios del aceite de hígado de bacalao

1. El aceite de pescado de hígado de bacalao es una de las fuentes más ricas en la naturaleza de ácidos grasos omega-3, llamados ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA). Debido a sus propiedades antiinflamatorias naturales, los omega-3 a menudo se usan para tratar una variedad de síntomas de forma natural, desde factores de riesgo de enfermedad coronaria hasta depresión o dolor de artritis. Hay muchos beneficios estudiados de los alimentos o suplementos omega-3, que incluyen la protección y la mejora de la salud del corazón, la lucha contra los trastornos mentales y el deterioro, la reducción de la inflamación, la lucha contra las enfermedades autoinmunes, la reducción del riesgo de cáncer y el crecimiento. de huesos y articulaciones saludables, mejorando la calidad del sueño, beneficiando el crecimiento y el desarrollo del niño, combatiendo el dolor menstrual, reduciendo el riesgo de degeneración macular y mejorando la salud de la piel a medida que envejece. El problema es que la gran mayoría de los estadounidenses tienen un desequilibrio de grasas omega-3 a omega-6 en su dieta. ¡Las grasas omega-6 no son necesariamente malas para usted, pero si se consumen en grandes cantidades sin omega-3, causan inflamación, que es la raíz de la mayoría de las enfermedades Una proporción saludable es idealmente alrededor de 2: 1 de grasas omega-6 a omega-3, pero muchas personas en la dieta estadounidense estándar (SAD) consumen de cinco a 10 veces más ácidos grasos omega-6 que los omega-3. La deficiencia de Omega-3 está en aumento debido al consumo excesivo de alimentos procesados, alimentos rápidos o fritos que contienen aceites vegetales refinados (como el aceite de soja, aceite de canola, aceite de semilla de algodón y aceite de maíz) llenos de omega-6. Complementar con aceite de hígado de bacalao rico en omega-3 es una forma de reducir la inflamación y volver a inclinar la proporción de ácidos grasos en favor de una mejor salud.

2. La vitamina D actúa más como una hormona en el cuerpo que como una vitamina, ya que afecta el funcionamiento de los neurotransmisores, la salud del corazón y las respuestas inflamatorias. Sintetizado por su propia piel cuando está expuesto a la luz ultravioleta del sol, las mejores maneras de obtener suficiente vitamina D es pasar un poco de tiempo al aire libre sin protector solar y comer alimentos ricos en vitamina D La vitamina D no solo juega un papel importante en el metabolismo óseo saludable, sino que también respalda funciones importantes de todas nuestras células. Debido a que los niveles bajos de vitamina D pueden interferir con la capacidad de nuestras células para multiplicarse y reponerse, la deficiencia de vitamina D podría aumentar el riesgo de enfermarse a corto plazo o, lo que es peor, desarrollar un trastorno autoinmune crónico, enfermedad cognitiva o cardiovascular, diabetes, osteoporosis o cáncer.

3. Muchos adultos y niños no reciben suficiente exposición regular al sol durante todo el año debido a que viven principalmente en interiores, por lo que la vitamina D es un componente vital de la mayoría de las multivitaminas. Un investigador que revisó la prevalencia de la deficiencia de vitamina D afirma en su revisión de 2008 que "la deficiencia de vitamina D ahora se reconoce como una pandemia". (4) Los bajos niveles de vitamina D se asocian con raquitismo en niños, osteopenia, osteoporosis (y fracturas relacionadas) , cáncer, enfermedades autoinmunes, presión arterial alta, diabetes, artritis reumatoide, enfermedades mentales, autismo y tuberculosis. (5, 4) Las dosis altas de vitamina D tomadas por sí solas pueden tener efectos secundarios potenciales, por lo que ahora se recomienda tomar vitamina D en combinación con vitamina A sinérgica y ácidos grasos omega-3, como por ejemplo se encuentra naturalmente en alimentos ricos en vitamina D, incluido el aceite de hígado de bacalao. (6)

4. La vitamina A es un antioxidante importante que reduce el estrés oxidativo (también llamado daño por radicales libres) y, por lo tanto, los niveles de inflamación. Está relacionado con la prevención de trastornos relacionados con los ojos, apoya la salud del cerebro, ayuda a combatir el cáncer y es importante para la producción de hormonas. Mientras que la mayoría de las personas que llevan una dieta bastante equilibrada obtienen suficiente vitamina A diariamente, la deficiencia es un riesgo para algunas personas que comen alimentos altamente procesados ​​o que no tienen suficientes calorías en general. Recientemente, la suplementación con vitamina A ha sido objeto de debate, ya que se cree que los niveles altos son realmente dañinos y potencialmente tóxicos, causando una condición conocida como hipervitaminosis A. Sin embargo, esto generalmente es causado por un alto -dosis de suplementos de vitamina A, ¡no la cantidad que se encuentra en una cucharadita de aceite de hígado de bacalao, que contiene alrededor del 90 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. (3)

¡El mejor tipo de aceite de hígado de bacalao para comprar + dosis adecuada

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2. Muchos suplementos de aceite de pescado disponibles en la actualidad no son saludables, contienen rellenos o ingredientes sintéticos, pueden ser rancios y no son una proporción ideal de ácidos grasos. Busque una marca de buena reputación e idealmente una que también contenga antioxidantes como la astaxantina para evitar que el aceite se oxida. El aceite de hígado de bacalao fermentado también está disponible en algunas marcas, lo que significa que los hígados se fermentaron para producir más vitaminas y se predigerieron. La fermentación es un proceso valioso que hace que los nutrientes sean mucho más biodisponibles. Dado que no está asociado con ningún efecto secundario significativo, la mayoría de las personas pueden tomar aceite de hígado de bacalao en un número variable de dosis. Para la persona promedio, es mejor obtener aproximadamente 500 miligramos de EPA / DHA por día (al menos dos porciones de una porción de 3.5 onzas de pescado azul), mientras que en algunos casos se recomiendan hasta 4.000 miligramos de EPA / DHA, especialmente si pretendes tratar o prevenir enfermedades del corazón. (29) Calcule lo que funciona mejor para usted y concéntrese más en los miligramos de EPA / DHA que en una cantidad exacta de aceite de pescado. ¿Cómo debe consumir su aceite de pescado? Puedes mezclarlo con una pequeña cantidad de jugo, agua de limón, un licuado, salsa de manzana, yogur, mantequilla de almendras o cualquier otra cosa que ayude a ocultar el sabor ligeramente a pescado. Una marca de buena reputación no agregará potenciadores del sabor ni eliminará el olor o el sabor, ¡así que prepárate! Algunas marcas agregarán extracto natural para mejorar el sabor (como la menta o el limón), por lo que esta es una opción Guarde su botella de aceite de hígado de bacalao en un lugar fresco y oscuro o en el refrigerador para evitar que se eche a perder y se vuelva rancio.

3. Cuando se trata de aceite de hígado de bacalao, y cualquier tipo de aceite de pescado o suplemento de omega-3, todo se reduce a la necesidad de equilibrio. Recuerde, su objetivo es obtener aproximadamente dos veces la cantidad de omega-3 a omega-6 en su dieta, mientras que el estadounidense promedio puede obtener de 5 a 10 veces más omega-6 que omega-3 de forma regular. Los ácidos grasos omega-3 suprimen la inflamación y los ácidos grasos omega-6 promueven la inflamación, y necesitamos algunos de ambos. ¡Esta delicada relación mantiene su sistema inmunológico funcionando correctamente para que produzca "mecanismos de defensa" contra las amenazas (toxinas, bacterias, patógenos) cuando sea necesario, pero no se inflame demasiado en el proceso En general, la mejor manera de lograr el equilibrio es obtener sus omega-3 de fuentes de alimentos como peces capturados en el medio silvestre (como el salmón), carne o jaula alimentada con pasto o criada en pastos -los huevos libres. Las nueces y las semillas también son buenas opciones, pero suministran un tipo diferente de omega-3 a base de plantas conocido como ALA, mientras que las fuentes animales proporcionan los tipos preferidos llamados EPA y DHA. ¡Solo alrededor del uno por ciento de ALA se convierte en EPA, que su cuerpo realmente puede usar, por lo que si sigue una dieta vegana o similar, es importante obtener la mayor cantidad de ALA posible! Si está consumiendo pescado capturado en la naturaleza un par de veces a la semana y tiene una dieta rica en grasas animales de pastoreo y alimentos omega-3 de origen vegetal, entonces tome un suplemento de omega-3 Puede que no sea totalmente necesario. Sin embargo, la persona promedio realmente puede beneficiarse de suplementar y comer bien.

4. El aceite de hígado de bacalao puede actuar como un anticoagulante, por lo que las mujeres embarazadas, los asmáticos o las personas que toman medicamentos para la presión arterial alta o anticoagulantes deben hablar con su médico antes de comenzar un régimen de aceite de pescado. Si bien es seguro para la mayoría de las personas, hay algunos efectos secundarios posibles, como eructos (tener "eructos de pescado"), mal aliento, acidez estomacal, náuseas, heces sanguíneas, presión arterial baja, niveles altos de vitamina A y D y hemorragias nasales. (30) Los principales beneficios del aceite de hígado de bacalao incluyen:

5. No se conocen efectos secundarios importantes al tomar un suplemento de aceite de hígado de bacalao, por lo que la dosis que elija dependerá principalmente de lo que pretende lograr. Las dosis típicas de EPA / DHA cada día oscilan entre 500 y 4,000 miligramos.

6. ¡Para usar aceite de hígado de bacalao, es mejor mezclarlo en algo que atenúe el sabor fuerte que tiene, como un batido Si cree que podría utilizar información más detallada sobre Essential Oils, el Dr. Josh Axe está organizando un seminario web gratuito, que detalla, conocimiento, usos y consejos para usar Essential Oils. . Pulse abajo para mas información.