¡12 alimentos que prueban que los carbohidratos pueden ser buenos para usted

Mensaje para llevar a casa

El hígado graso puede provocar varios problemas de salud. Afortunadamente, se puede revertir si se aborda en una etapa temprana.
Después de una dieta saludable, aumentar la actividad física y tal vez tomar suplementos puede reducir el exceso de grasa hepática y disminuir el riesgo de su progresión a una enfermedad hepática más grave.

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"Come tus carbohidratos" Apuesto a que no escuchas eso muy a menudo. Pero alguien necesita decirlo. Los carbohidratos contienen no solo algunos de los sabores más deliciosos de la tierra, sino también algunos de los nutrientes más beneficiosos para la salud que nuestro cuerpo necesita. ¡Y están aquí para quedarse! De hecho, las Pautas Dietéticas de los Estados Unidos (USDA) 2015-2020 recomiendan obtener del 45 al 65 por ciento de sus necesidades de energía de los carbohidratos.
Pero ¿por qué los carbohidratos tienen tan mala reputación? Bueno, eso es porque hay dos tipos de carbohidratos, complejos y simples, y nuestros cuerpos requieren diferentes cantidades de cada uno. Según el USDA, la mayoría de los carbohidratos que debe obtener de su dieta deben ser carbohidratos complejos: los carbohidratos complejos de cadena larga, sin procesar, cargados de fibra, como granos enteros, vegetales y frutas. . ¡Menos del 10 por ciento debería provenir de carbohidratos simples, como el azúcar de mesa, refinado o procesado].

¿Qué hacen los carbohidratos por nosotros?

Angie Stewart, MPH, es una especialista certificada en fuerza y acondicionamiento. Ella es una ex atleta universitaria de la División I de Georgia y ahora es una entrenadora de celebridades en Los Ángeles. Como madre, Angie creó un plan de acondicionamiento físico en línea llamado Road to Awesome para ayudar a las mujeres a acceder a planes de acondicionamiento físico y nutrición desde la comodidad de su propio hogar.]
En pocas palabras, nuestro cerebro prefiere la glucosa como combustible. Cuando la concentración de glucosa en su torrente sanguíneo se reduce, su cerebro le avisa rápidamente; por ejemplo, puede sentirse mareado, mareado o letárgico. ¡Los carbohidratos complejos nos dan combustible de alta calidad para el cerebro, la función del sistema nervioso central y nuestras bacterias intestinales Así que vamos a alimentarnos con el tipo correcto de carbohidratos. Estos son algunos de los carbohidratos más beneficiosos para nuestros cuerpos:
Ahora que tengo su atención - sí, ¡puedes comer pizza! Si lo haces bien, eso es. Hágalo con una corteza delgada (preferiblemente de grano entero o sin gluten) y cárguelo con salsa de tomate o salsa de pesto, además de muchas verduras sabrosas. Esta pizza vegana de Minimalist Baker literalmente me hace la boca agua Esta poderosa semilla actúa y sabe a grano de nuez, pero en realidad es una semilla sin gluten. ¡Es más rico en nutrientes y proteínas que la mayoría de los granos, lo que significa que puede evitar el colesterol, las grasas saturadas y los compuestos cancerígenos que se encuentran en las proteínas animales ¡Yum! Las lentejas son rápidas y fáciles de preparar en comparación con otros tipos de frijoles. Son ricos en proteínas y una muy buena fuente de fibra para reducir el colesterol, lo que puede ser útil para las personas con diabetes, ya que la fibra evita que los niveles de azúcar en la sangre aumenten demasiado rápido después de una comida. Las lentejas contienen muchos minerales importantes, como hierro, magnesio y ácido fólico.
Las fechas pueden ayudar a evitar todo, desde la ceguera nocturna hasta la anemia y el estreñimiento a las alergias estacionales. Las cantidades significativas de minerales que se encuentran en fechas como el hierro, el calcio y el potasio pueden ayudar con el desarrollo saludable de los huesos y mantener un intestino saludable. ¡Soy un gran admirador de incorporar fechas en mis refrigerios y postres, como estas picaduras de calabaza sin hornear La avena juega un papel vital en la mejora de nuestra sensación de saciedad y puede ser de gran ayuda para nuestra salud digestiva, cardiovascular y metabólica en general. La avena es rica en un tipo específico de fibra llamada beta-glucano que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. ¡Sí! Espagueti, linguini, farfalle. ¡Dale una oportunidad a la pasta, en porciones más pequeñas y especialmente cuando se combina con una gran cantidad de verduras, como esta receta vegana de Vegan Miam Los frijoles negros se clasifican como legumbres. Son fáciles de hacer y están repletas de proteínas, fibra y hierro. También contienen muchos minerales importantes en la construcción y el mantenimiento de la estructura y la fuerza ósea, y contienen selenio, que desempeña un papel en la función de las enzimas hepáticas y ayuda a desintoxicar los compuestos que causan cáncer en el cuerpo Las manzanas son una de las mejores fuentes de carbohidratos que puedes comer, ya que contienen grandes cantidades de pectina, lo que te ayuda a sentirte lleno, además de vitamina C y potasio. ¡También son ricos en azúcares naturales, que se digieren más lentamente que los que se encuentran en los alimentos procesados Los garbanzos son particularmente ricos en fibra y están cargados de minerales que fortalecen la salud y los huesos, como la vitamina K, fosfato y calcio. ¡Estos garbanzos naranjas de Plant Based Jane son mis favoritos especiales!
Las peras ofrecen una gran dosis de potasio, vitamina C, magnesio y fibra. Son deliciosamente dulces y ayudan a limpiar el tracto digestivo. Intente agregarlos a un batido, como en esta receta:
Ingredientes:
Instrucciones:
Los plátanos son versátiles y portátiles. ¡También pueden ayudar a aliviar la inflamación, las náuseas, las úlceras estomacales, la depresión e incluso la ansiedad Miembro de la familia de la calabaza, las batatas son un favorito de la multitud y una excelente fuente de vitamina C, magnesio, vitamina B-6 y fibra. Tienen un índice glucémico bajo y pueden funcionar maravillosamente como guarnición o como plato principal, como en esta receta de One Green Planet para una batata rellena de garbanzos asados. Entonces, la próxima vez que alguien te diga que los carbohidratos son el enemigo, ¡deja caer algo de conocimiento sobre ellos!