21 recetas vegetarianas fáciles para principiantes

¡Los mejores alimentos de licopeno

1. Con demasiada frecuencia, una comida no se considera una "comida real" a menos que tenga carne. ¡Pero si eres vegetariano o simplemente estás tratando de reducir tu consumo de carne, a veces puede ser difícil encontrar recetas vegetarianas fáciles que sean deliciosas y que no hayan sido relegadas al estado de guarnición Sin embargo, estas recetas vegetarianas fáciles son diferentes. No están tratando de replicar el sabor de la carne. En cambio, celebran verduras y comidas sin carne en todo su esplendor. Ya sea que normalmente se abstenga de comer carne o no, seguramente habrá una receta vegetariana fácil que le encantará.

21 recetas vegetarianas fáciles para principiantes

1. ¿Recogió un paquete de fideos soba pero no está seguro de qué hacer con ellos? Dale un giro a esta receta vegetariana rápida y fácil. Los fideos Soba se cocinan rápidamente, por lo que esta comida está sobre la mesa en 20 minutos. Me encanta cuántas verduras se involucran aquí, pero la mejor parte es la salsa tailandesa casera. ¡Hecho de jarabe de arce, aminoácidos de coco, mantequilla de nuez y especias, querrás sofocar esta salsa en todo!

2. Esta receta fácil de lasaña vegetariana puede hacerte repensar tu receta a base de carne. Las berenjenas en rodajas y fritas reemplazan a los fideos, mientras que el puré de batatas, el queso y las espinacas constituyen el relleno. ¡Es una forma genial de devorar el favorito italiano y sentirse bien al respecto! Estas albóndigas vegetarianas son tan versátiles que seguramente serán un elemento básico en su menú. ¡Hecho de coliflor, quinua y un ingrediente seco de su elección, como harina de avena o harina de almendras, son perfectos para agregar a ensaladas, sándwiches, su salsa de pasta favorita o en tazones de verduras Las calzones son básicamente pizzas rellenas, y vaya si son buenas. Mi versión no contiene gluten y está repleta de nutrientes; ¡incluso hay batata en la masa casera! Yo uso salsa marinara y mozzarella como relleno aquí, pero puedes agregar cualesquiera que sean tus ingredientes preferidos para pizza. El sushi a menudo se considera una opción de comida saludable, pero eso realmente depende de lo que contenga. Esta versión intercambia el arroz blanco, que no tiene valor nutricional, por el arroz de coliflor. En lugar de pescado de baja calidad, empacaremos este sushi con verduras frescas, ¡lo que lo convierte en el almuerzo perfecto para llevar! Dale sabor a la noche de pizza con esta pizza a base de plantas. En lugar de la salsa de tomate habitual, agregarás una salsa de barbacoa casera y luego untarás verduras en rodajas finas. Si comes queso, espolvorea un poco para crear una pizza creativa y realmente deliciosa.

3. Esta receta de bibimbap es una receta vegetariana muy fácil. Puedes preparar esta comida en solo 20 minutos y con solo una sartén. No es mucho más fácil que eso. ¿No sabes qué es bibimbap? "Bibimbap" se traduce literalmente como "arroz mixto". El arroz a menudo se cubre con vegetales salteados, una salsa, carne de res u otra carne (¡no en este caso!) Y, a veces, un huevo].

4. Muchas veces, simple es lo mejor. Ese es definitivamente el caso con esta pasta vegetariana fácil, donde solo unos pocos ingredientes, como tomates asados, albahaca, pimienta negra y queso parmesano, se combinan para obtener el máximo sabor. Bonificación: es una forma deliciosa de usar tomates frescos y albahaca.

5. Puede que esta no sea una receta completa, pero la salsa boloñesa es tan versátil que probablemente te encuentres usando esta receta vegetariana con bastante frecuencia. Aquí, la coliflor toma el lugar de la carne por una salsa voluminosa y abundante en verduras que es un éxito tanto para niños como para adultos. ¡Revuélvelo sobre los fideos de calabacín o los fideos sin gluten de tu elección, y tu comida está completa!

6. Puede que no sea un bistec jugoso, pero esta es una de mis recetas vegetarianas rápidas y fáciles favoritas. La coliflor en rodajas se cubre con aceite de aguacate, hierbas y especias, luego se asa. ¡Sirva este con ensalada para una cena abundante!

7. Pruebe una versión diferente de un salteado con esta versión vegetariana. La coliflor baja en carbohidratos toma el lugar del arroz normal y luego se arroja con repollo rallado, guisantes y especias buenas para usted como la cúrcuma y el comino. ¡También es fácil sustituir las verduras por lo que haya en el refrigerador Este clásico del Medio Oriente es súper versátil: pruébalo con ensalada, con arroz o incluso como bocadillo, y también es fácil de preparar en casa. ¡Esta versión no solo es vegetariana, sino que también es libre de gluten! ¿Te gusta el pastel de carne? ¡Entonces espera hasta que pruebes este pan de frijoles negros! Esta versión vegetariana del favorito carnoso de la familia está repleta de frijoles negros, maíz, avena y harina sin gluten y toneladas de especias y condimentos; A tus papilas gustativas les va a encantar. Cubierto con salsa cremosa de aguacate casera, tienes un plato principal sin carne lleno de fibra y proteínas.

8. ¡Omita la comida para llevar india y haga la suya! Esta receta de palak paneer está repleta de espinacas y combina perfectamente con el pan Paleo naan. ¡Me encanta la cremosidad que agregan el yogurt y el queso feta y lo fácil que es hacer esto! Este plato colorido tiene una porción de verduras en cada bocado. La leche de coco le da una textura cremosa y sedosa sin tener que usar lácteos. Lo mejor de todo es que solo pasará unos 10 minutos en la estufa; El resto del tiempo, esta receta vegetariana fácil está hirviendo. Es más rápido que ordenar ... ¡Pruébalo la próxima vez que pienses en la entrega!

9. Ratatouille no es solo una película infantil. También es un plato a base de berenjenas que es excelente cuando anhelas algo cursi y saludable. Berenjenas en rodajas finas, calabacín y calabaza se untan con aceite y se cubren con pimientos rojos asados, albahaca y queso de cabra. Sirve este elegante plato principal con una ensalada verde o papas asadas.

10. Esta receta vegetariana fácil demuestra cuán versátiles pueden ser las comidas sin carne. Lentejas y queso ricos en proteínas constituyen la base de estas quesadillas. Las lentejas y el arroz se cocinan en la olla de cocción lenta, por lo que el tiempo de práctica es mínimo, lo que lo convierte en una excelente opción para los días y noches ocupados. [! 31716 => 1140 = 2!] ¿Faltan tacos de carne molida? Entonces es hora de probar estos tacos de nueces crudas. La combinación de nueces, que están llenas de grasas saludables, aminoácidos de coco y especias crea una textura similar a la carne que es perfecta no solo para rellenar tacos de lechuga baja en carbohidratos, sino también en quesadillas. Cubra estos tacos vegetarianos con guacamole casero.

11. Los giroscopios son deliciosos, pero a veces hay que preguntarse acerca de esa carne asada. ¡Consigue tu opción vegetariana en su lugar! Asar los garbanzos con condimentos asegura que estén llenos de sabor antes de empacarlos en una pita con cebolla, tomate y salsa tzatziki Me encanta una receta que se puede disfrutar para el desayuno o la cena. Si también eres fanático de los "brinner", prueba este shakshuka. Está hecho de huevos, pero no es como cualquier huevo que hayas probado antes. Repleto de tomates asados ​​al fuego, harissa picante y pimientos rojos, este shakshuka está cubierto con chucrut rico en probióticos y yogurt alimentado con pasto. ¡Tus papilas gustativas y tu tripa amarán este! El queso mozzarella pegajoso y los jugosos tomates secados al sol ocupan un lugar central en estas hamburguesas vegetarianas. Están llenos de proteínas gracias a la quinua y están listos en menos de 30 minutos. ¡Se cocinan directamente en la sartén, para que puedas disfrutarlos todo el año!]