¡21 secretos para comer sano con un presupuesto + 10 alimentos baratos y buenos!

Historia de la carne de res alimentada con pasto y datos interesantes

Comer sano puede ser un desafío. Pero comer sano con un presupuesto puede parecer casi imposible.

Cómo comer sano con un presupuesto - 10 consejos de compras

Por ejemplo, Whole Foods puede ser bastante costoso para ciertas compras, pero la marca interna 365 Everyday Value a menudo tiene precios en artículos orgánicos que rivalizan o son más bajos que los precios de los competidores. ¡Y a medida que las grandes tiendas como Walmart y Target amplían sus secciones de alimentos, cada vez hay más alimentos saludables y orgánicos disponibles a precios razonables
Al comprar pollo, por ejemplo, a menudo comprar todo el pollo es mucho más barato que comprar partes en particular, como la pechuga. Puede obtener varias comidas de un pollo entero, además de hacer caldo de hueso de pollo casero. No se adhiera solo a cortes como senos deshuesados y sin piel; esos son caros! En su lugar, opte por muslos de pollo o pechugas con hueso. Siempre puede quitar la piel usted mismo, y tener el hueso durante la cocción en realidad agrega sabor extra.
Al comprar carne de res, se pueden hacer cortes más duros en trozos que se derriten en la boca cocinando lentamente durante horas en la olla de cocción lenta. Esto también es cuando vale la pena hacer amigos con los productores locales de alimentos; ¡pueden alertarlo cuando tengan algo bueno por venir o guardar tipos específicos de carne para usted
10. ¡Compre a granel con amigos
Las tiendas de almacén como Costco pueden ofrecer grandes ofertas después de la cuota inicial de membresía en alimentos básicos como alimentos enlatados y secos, artículos congelados e incluso alimentos frescos en ocasiones. Desafortunadamente, hay tantas latas de garbanzos que la mayoría de nosotros tenemos espacio para comprar en solitario. En cambio, divida el costo de la membresía con un amigo amigo de mentalidad saludable. Obtendrá cantidades manejables de grandes ofertas a la mitad del precio.
Cuando va de compras, instituir estos consejos puede convertir una tarea en un crucero de placer de reducción de costos.
1. ¡Planifique las comidas con anticipación utilizando la circular semanal
Tomar de 15 a 20 minutos para configurar un menú para la próxima semana puede generar grandes ahorros. El truco aquí es utilizar la circular de ventas semanales para planificar las comidas que disfrutará su familia. ¿Se venden pimientos y pollo? Intente preparar fajitas de pollo, pimientos rellenos y pollo con salsa de pimiento rojo asado durante la semana. Apunte al menos cinco comidas a la semana, dejando dos para las sobras.
Una vez que decida qué está disponible para la semana, haga una lista de compras detallada. Dividirlo por sección de supermercado (productos, productos secos, etc.) suele ser más fácil. No solo reduce el tiempo de compra y facilita la alimentación saludable con un presupuesto, sino que ayuda a eliminar las compras impulsivas. No en la lista? Se queda fuera del carrito de compras.
3. ¡No compre con el estómago vacío
En serio. Es entonces cuando la basura en los pasillos de bocadillos comienza a verse bien o terminas con ingredientes caros que nunca usarás en tu armario. ¡Coma una gran comida antes de comprar, o traiga una merienda
Cuando la comida está en temporada, es mucho más barata y sabe mejor. También lo alienta a probar frutas y verduras que normalmente no elige, como estos alimentos antiinflamatorios o cerebrales, agregando variedad (¡y diferentes tipos de nutrientes!) A su dieta. ¡Almacene sus favoritos y congélelos durante meses cuando ya no estén disponibles
Unirse a un CSA o comprar en el mercado local de agricultores le ayuda a comer alimentos cultivados localmente. Unirse a un CSA, o agricultura apoyada por la comunidad, significa que obtiene una recompensa rotativa de frutas y verduras frescas entregadas en una ubicación local conveniente. ¿La captura? Por lo general, no puede elegir lo que hay en la caja. Si bien eso puede ser un elemento disuasorio para algunos, ¡también es una excelente manera de probar nuevas recetas
En ciertas épocas del año, seamos sinceros: el pasillo de productos se ve bastante sombrío. Esto es cuando el pasillo congelado puede ser su amigo y ayudar a mantener a su familia comiendo saludablemente con un presupuesto. Elegir frutas y verduras congeladas y orgánicas, que tienen la misma cantidad (¡o incluso más!) De nutrientes que sus contrapartes frescas, para complementar los productos frescos puede ayudarlo a superar la depresión
Si hay productos básicos que usa con frecuencia, piense en el aceite de coco, el azúcar de coco y la nutrición de la harina de coco, verifique los precios en línea antes de comprar en la tienda. ¡A menudo, los minoristas como Amazon venden el mismo artículo por más barato o le permiten comprarlo en tamaños más grandes por menos que en su tienda local
La lealtad a la marca y a la tienda desaparece cuando tienes un presupuesto limitado. Su objetivo es encontrar la mejor comida al precio más bajo. Asegúrese de mirar las circulares y los precios en todas las tiendas cercanas; a menudo hay ofertas en lugares inesperados

Comer sano con un presupuesto - 11 consejos de cocina

Algunos alimentos envasados son igual de fáciles de preparar. Omita las palomitas de maíz sobrevaloradas, que pueden ser un desastre para la salud, y compre una bolsa de granos orgánicos para poner en la estufa (¡este método perfecto de palomitas de maíz es infalible!): ¡Es mucho más barato, sin procesar y tiene un sabor delicioso
¿Alguna vez te has preguntado qué hay exactamente en tus armarios? Aquí hay un desafío: antes de su próximo viaje de compras, saque todo lo que se esconde en su refrigerador, despensa, armarios, congelador adicional, ¡en todas partes!
1. Eliminar bebidas caras
Jugos, refrescos, bebidas deportivas: todos están cargados de azúcares malos para usted, y ninguno es barato. En cambio, manténgase en lo básico: los beneficios del agua de limón, el agua, el té y la leche son mucho más saludables, y más baratos, que las bebidas no saludables sin nutrición.
¡No necesitas mucho espacio o tiempo para cultivar tu propio jardín! Desde hierbas y verduras de hoja verde hasta tomates y pimientos, incluso espacios pequeños pueden producir grandes resultados. ¡Me encantan los consejos de este artículo para comenzar su jardín, sin importar cuán pequeño sea el espacio en el que se encuentre
Convertirse en vegetariano o vegano a tiempo parcial (piense: uno o dos días a la semana) puede reducir drásticamente su presupuesto de carne con poco esfuerzo. Cuando coma carne, reduzca la cantidad que usa y engánchela con verduras; agregar beneficios nutricionales de hongos a los platos de carne es excelente para esto, ya que absorben el sabor de lo que sea que se cocinen con bastante facilidad y, a menudo, tienen una textura carnosa. [! 1619 => 1140 = 3!
Tener comidas saludables y caseras listas significa menos noches para pedir comida grasienta y costosa, porque "no hay nada para comer"
Otra excelente manera de asegurar que los alimentos no se desperdicien es congelarlos en porciones individuales. Por ejemplo, si compró un paquete familiar de 24 muslos de pollo, es probable que no los esté usando todos a la vez. En cambio, congele lotes en la cantidad que necesitaría para una comida. Haz lo mismo con las sobras. ¡Esto hará que sea más fácil sacar lo que necesita, cuando lo necesita
Ya sea que los ame o los odie, las sobras son una excelente manera de comer saludablemente con un presupuesto. Sin embargo, en lugar de comer la misma comida una y otra vez, intente mezclarla. Use las sobras de vegetales crucíferos en un salteado o una envoltura vegetal. Triture las sobras de carne y mézclelas en una ensalada abundante o en una quesadilla. O haga una de mis cosas favoritas: una vez a la semana, reúna todas las sobras y deje que todos escojan y escojan sus propias favoritas; ¡Es una cena de bricolaje!
7. ¡Come los postres que hagas tú mismo
Parece que no puede dejar de comprar golosinas para satisfacer a los golosos? Este es uno de mis consejos favoritos: ¡comer postre siempre que lo hagas tú mismo! Gastará mucho menos comprando ingredientes para hornear que en todas esas papas fritas, galletas y pasteles preempaquetados. Además, tiene un control completo de lo que contiene. ¡También podrías notar que las libras bajan!
8. ¡Empaca tus propios almuerzos y meriendas
Salta los almuerzos caros y poco satisfactorios y empaca los tuyos. ¿Te encuentras deseando algo a media tarde? ¡Tome uno de estos bocadillos saludables para llevar con usted en lugar de ir a la máquina expendedora
No tengas miedo de arriesgarte cuando cocines. Si su receta favorita requiere una verdura pero solo tiene otra, pruébela de todos modos. ¿Tienes algunos ingredientes que crees que podrían funcionar bien juntos? ¡Pruébalo! ¡Jugar en la cocina es la mejor manera de convertirse en un cocinero más seguro y aprender a apreciar cómo hacer y comer alimentos saludables
10. ¡No pague por artículos de conveniencia
11. ¡Limpia los armarios

¡10 de los alimentos más saludables y más baratos

¿Todavía necesita más inspiración para comer sano con un presupuesto? Los 10 alimentos a continuación son algunos de los más económicos en los mercados de todo el país, y los mejores para usted. Abastecerse de estos hace que comer sano con un presupuesto sea muy fácil
La nutrición de los plátanos proviene de sus cargas de vitaminas, potasio y fibra. Son baratos, abundantes y deliciosos. ¡Los amo solos, como un bocadillo con mantequilla de nueces o en un batido, como mi Batido de chocolate y nueces y plátano
Este vegetal verde tiene el doble del valor diario recomendado de vitamina K, toneladas de vitamina C, mejora la salud digestiva y mantiene a raya la osteoporosis. ¡Aproveche al máximo la nutrición del brócoli en esta receta súper simple de carne de res y brócoli Crockpot o en una ensalada ligera de brócoli
Este grano está lleno de nutrientes que no se encuentran en el arroz blanco y, cuando lo compra por la bolsa, es un carbohidrato de relleno y económico. Para una cena ligera, pruébelo en esta receta de Arroz Integral, Tomates y Albahaca (¡agrúpelo aún más con frijoles o pollo!) O en esta crujiente Ensalada de Arroz Integral
6. Patatas dulces:
Estas papas están llenas de vitamina A, potasio, vitamina C y más. ¡Incorpore las batatas al menú de su cena con esta sopa de ajo asado y batata, o sírvalas como acompañamiento de hamburguesas con esta receta de papas al romero con batata
Como una de las verduras de hoja verde más densas en nutrientes, la nutrición de espinacas es excelente para su cuerpo y fácil para la billetera. ¡Te encantará este quiche de espinacas sin corteza, que usa espinacas congeladas, y mi espinaca griega para servir como acompañamiento del plato principal
El yogur probiótico está cargado de beneficios que van desde una mejor digestión hasta la reducción del colesterol malo. Si bien mi yogurt favorito y el mejor para usted son yogures crudos de leche de oveja, leche de cabra o vacas alimentadas con pasto, el yogurt orgánico de animales alimentados con pasto está disponible en la mayoría de las tiendas a un precio más bajo. Omita los edulcorantes artificiales y agregue sus propios edulcorantes naturales si los necesita; la miel y el jarabe de arce funcionan muy bien. Use yogur como base para batidos, o disfrútelo con fruta o refrigerio con granola.
9. Pasta integral / sin gluten:
La pasta, incluso las variedades de granos enteros y sin gluten, ofrece una gran cantidad de beneficios nutricionales por su dinero. Si bien no desea comerlo todas las noches, la pasta en una simple salsa de carne o con aceite de oliva y verduras sigue siendo económica, abundante y muy sabrosa.
10. Pollo entero, orgánico / local:
Asar un pollo entero le proporciona carne cocida que puede usar de varias maneras. Desde agregarlo a envolturas y ensaladas hasta rellenarlo en enchiladas y burritos o ponerlo en sopas y guisos, obtendrá el valor de su dinero al usar el pájaro entero. ¡No te olvides de hacer mi caldo de pollo con las sobras también!