¡50 recetas de desayuno saludable que te dejarán boquiabierto!
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Comenzar el día con un desayuno saludable es una de las mejores cosas que puede hacer por su cuerpo: acelerará su metabolismo, tendrá tiempo suficiente para quemar calorías durante todo el día y , quizás lo más importante, ¡es una forma deliciosa de comenzar un día ocupado
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Pero elegir un desayuno saludable no siempre es tan sencillo como parece. Los cereales para el desayuno a menudo están cargados de azúcar, la nutrición "saludable" o las barras de proteínas pueden tener más calorías e ingredientes repugnantes que una barra de chocolate promedio, y la mayoría de los "sándwiches para el desayuno", ya sea comida rápida o comprados en la tienda, se procesan y cargan con comidas poco saludables. aceites, azúcares añadidos y conservantes.
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Afortunadamente, tienes opciones. Estas no solo son algunas de mis recetas de desayuno saludables favoritas para preparar en la mañana, sino que también son tan deliciosas como buenas para ti. ¡Estas recetas son tan buenas que no te culparé por querer comerlas también para el almuerzo y la cena!].
50 recetas de desayuno saludable
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¡Omita las papas fritas cargadas de grasa en su restaurante local y haga las suyas en su lugar! Con condimentos como pimentón, chile en polvo y perejil fresco, estos son mucho mejores que cualquier cosa de un menú. ¡Pruébalo con batatas también!
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Si bien no es una receta completa para el desayuno, ¡esta mermelada es demasiado sabrosa para no incluirla! ¡Los arándanos frescos de la granja, la miel, el jugo de limón y las semillas de chía son todo lo que necesita para una mermelada sin conservantes que es perfecta para untar en una tostada de grano germinado o agregar a su sándwich favorito Olvídate de los huevos revueltos con champiñones comunes, ¡hornealos en un portobello! Esta receta es perfecta para un brunch de fin de semana; solo asegúrese de limpiar, no lavar, los hongos antes de cocinarlos para asegurarse de que permanezcan firmes.
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Satisface tus antojos Tex-Mex con esta saludable receta de desayuno. Primero haces tortillas de calabacín (mmm) y luego las cargas con huevos, aguacates, pollo o tocino de pavo, y tus otras fijaciones favoritas. ¡Intenta doblar o congelar las tortillas para hacer que este desayuno sea fácil en las mañanas ocupadas Una excelente opción para esas mañanas agitadas, estas magdalenas están listas en un instante con solo un puñado de alimentos básicos de la despensa. ¡Prefiero usar miel en lugar de stevia líquida en estos!
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Haga pan de calabacín en un instante con este pan a base de licuadora. Mezcla todos tus ingredientes y luego mételos en el horno. Bonificación adicional: ¡Este pan está endulzado solo con fechas, sin azúcar agregado aquí!
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¡Esta es una de mis recetas favoritas de desayuno saludable para llevar! Estas magdalenas inspiradas en pasteles de calabaza no usan harina ni aceite, pero están cargadas con otras cosas buenas, como avena, linaza, miel y mantequilla de almendras, ¡lo que la convierte en una excelente manera de disfrutar de un desayuno abundante mientras viaja! ¿Por qué comer plátanos simples cuando puedes probar esta versión "frita"? Los plátanos en rodajas se calientan en una sartén y luego se espolvorean con canela. ¡Cómelos solos, sírvelos sobre panqueques o agrégalos al yogur!
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Es cierto: ¡puedes tener un bollo de canela saludable! ¡Mi versión utiliza ingredientes totalmente naturales para un pan sin culpa que te encantará comer! La carne molida de res alimentada con pasto aparece en esta frittata de relleno. Con champiñones, cebollas y espinacas también unidos, esta es una receta de desayuno saludable de un plato que seguramente satisfará. ¡Creo que también sería genial para la cena!
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Media ensalada, mitad tortilla, esta receta de desayuno saludable es una excelente opción cuando te sientes indeciso. ¡Después de todo, no puedes equivocarte con champiñones, col rizada, huevos y una vinagreta casera de limón y chile!
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¡Omita las empanadas de desayuno congelado y haga las suyas! El jarabe de arce proporciona ese sabor ligeramente dulce que asociamos con las carnes de desayuno. Y con solo cuatro ingredientes, son fáciles de hacer. ¡Agregue hojuelas de pimiento rojo si le gustan sus carnes picantes, o pruébelas con una guarnición de huevos!
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Las grasas saludables, la fibra y las proteínas hacen que estos panqueques de requesón y avena sean una fuente inagotable de nutrientes. ¡Me encanta ponerles mantequilla de almendras y fruta recién cortada también!
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Esta colorida cazuela de desayuno cuenta con batata, carne molida y espinacas para una receta de desayuno nutritiva, densa y saludable. Esto también puede ajustarse fácilmente a su gusto: ¡el ajo y la cebolla serían una buena adición Nunca hay un mal momento para comer pizza, ¡ahora también puedes tomarla en el desayuno! La corteza está hecha de harina de tapioca y luego cubierta con pesto, huevos, tomates y queso. ¡Omita el jamón y cubra con tocino de pavo en su lugar, o manténgalo vegetariano
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Esta papilla sin granos funciona bien como desayuno ligero o como guarnición de desayuno. Con condimentos como jengibre, clavo y nuez moscada, el sabor es todo menos aburrido. Si sus plátanos no están demasiado maduros, rocíe jarabe de arce o miel para endulzar a su gusto.
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Incluso si se está evitando los granos, aún puede disfrutar de panecillos frescos gracias a la harina de coco y la harina de lino. Te encantarán con una cucharada de mantequilla fresca o mermelada. Solo asegúrate de tostar en una sartén o en un horno tostador, ¡podrían desmoronarse en una normal! Estas magdalenas están llenas de verduras, es como comer una tortilla portátil. Cómelos recién salidos del horno o vuelve a calentarlos más tarde. Pero omita la salchicha de cerdo; prueba mi salchicha de desayuno de arce en su lugar Muévete, McDonald's. Puedes hacer tu propia versión saludable de McGriddle en casa. Sin ingredientes artificiales, esta receta limpia te dejará boquiabierto. Completa con carne de res o tocino de pavo.
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Cuando tengas una gran cantidad de duraznos y no puedas hacer otro pastel, prueba esta avena de zapatero. Es rápido y fácil, pero usar duraznos frescos lleva la avena a un nuevo nivel. Omita el azúcar morena y endulce con miel en su lugar Perfecto para las mañanas frías, esta avena de pastel de calabaza está llena de sabores otoñales y tiene un sabor extra
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Comience su día con una pila de panqueques frescos y saludables. Esta versión sin granos está llena de bondad con sabor a manzana, gracias a la inclusión de puré de manzana. ¡Asegúrese de cocinar a fuego lento para asegurarse de que los panqueques estén completamente cocidos sin quemar!
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Si piensas en la batata como un alimento para la cena, te espera una sorpresa. Estos alimentos ricos en potasio representan papas blancas normales en este sabroso plato de desayuno. ¡Sustituya la salchicha de pavo o pollo por carne de cerdo y disfrute!
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¡Esta es una de mis recetas favoritas de desayuno saludable! Si bien esta receta saludable de aguacate se ve elegante, es casi totalmente práctica. Saque un poco de aguacate, rompa un huevo, cubra con carne de res cocida o tocino de pavo y hornee. ¡Asegúrate de no desperdiciar el aguacate extra: extiéndelo sobre una tostada o sírvelo a un lado! Kale no necesita relegarse solo a ensaladas. Pruébalo en este creativo desayuno para hornear huevos. Combinado con huevos de relleno, queso cremoso de mozzarella (opta por grasa orgánica completa) y cebollas verdes en rodajas, este verde frondoso rico en calcio se convierte en una excelente manera de comenzar la mañana. ¡Haz un lote el domingo para comer durante tus entretenidos días laborables!
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En lugar de agregar pimientos a una tortilla, ¿por qué no agregar la tortilla a la pimienta? Este desayuno horneado está lleno de tocino de pavo, espinacas frondosas y queso, todo relleno en un pimiento rojo asado para un plato que realmente puede comer cada parte. ¡Cubra con aguacate, salsa o salsa picante para obtener aún más sabor!
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Desayune con estas peras glaseadas para el desayuno. ¿La mejor parte? Tienen un sabor decadente, pero son bastante buenos para ti. Nueces crujientes y miel dulce sobre peras recién horneadas. Sirva con un poco de yogurt o licuado para un desayuno aún más abundante.
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Obtenga un ponche de proteínas con esta receta de quinua al horno. Un poco crujiente gracias a las nueces, un poco dulce gracias al puré de manzana y todo delicioso, es una manera simple de hacer que los detractores de la quinua se unan al grano cargado de aminoácidos.
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Esta receta saludable de desayuno para llevar no podría ser más fácil de preparar. ¡Con solo dos ingredientes, lo tienes, plátanos y semillas de lino, puedes completar estas galletas con tu mermelada favorita, servirlas con fruta o incluso poner trozos de ellas en tu yogurt en lugar de granola Esta es una de esas recetas saludables para el desayuno que nunca adivinarías que es saludable. ¡Súper simples de preparar y totalmente veganos y sin gluten, estos panqueques de avena con arándanos usan harina de arroz integral, avena para cocinar y harina de linaza para lograr esa textura esponjosa de panqueques sin granos No son sus quesadillas típicas, están llenas de duraznos, peras y mantequilla de almendras para un desayuno dulce y afrutado que es fácil de preparar. ¡Pruébalo con mi mantequilla de almendras con chocolate negro para obtener una variada rica y sabrosa!
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Esta saludable receta de desayuno obtiene una abundante porción de proteínas y grasas omega-3 del salmón. Si bien lleva un poco de tiempo, el rico sabor al final hace que valga la pena. ¡Agregue esto a su menú de fin de semana!
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Es posible que no regrese a la toronja simple una vez que pruebe esta versión a la parrilla. Solo una llovizna de miel, rodajas de fruta y canela es todo lo que se necesita para transformar esta fruta cítrica en un delicioso desayuno.
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Obtenga su dosis de pollo de búfalo por la mañana con estos panecillos únicos. El pollo bañado en salsa picante se hornea en un "muffin" de huevo para darle un toque sin granos en el desayuno. ¿Calabaza para el desayuno? Te encantará en esta mezcla de pollo. Está aromatizado con crema de coco, avellanas y jugo de naranja fresco para un desayuno verdaderamente único. Use cualquier tipo de calabaza de invierno o incluso batatas en una pizca.
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Estas tortillas de coliflor son increíbles directamente de la sartén solas o como parte de un sándwich de desayuno. La receta requiere cilantro fresco, pero las cebollas verdes también son un sustituto sabroso.
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Este refrescante batido, lleno de antioxidantes y probióticos, es una excelente manera de tomar su desayuno o incluso disfrutarlo como un postre después de la cena. Las cerezas congeladas ayudan a que esto se junte en solo unos minutos, mientras que las chispas de chocolate espolvoreadas en la parte superior son un regalo perfecto LEER SIGUIENTE: 28 deliciosas recetas de huevo
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