77 usos del aceite de coco: para alimentos, cuidado de la piel del cuerpo, hogar y más Historia del chile serrano y datos interesantes

1. El aceite de coco podría ser el alimento saludable más versátil del planeta, tanto que lo considero un superalimento superior. No solo es mi aceite de cocina favorito, sino que los usos del aceite de coco son numerosos y pueden extenderse a ser una forma de medicina natural, usarse para tratamientos de belleza naturales y mucho más. El árbol de coco es considerado el "árbol de la vida" en gran parte del sudeste asiático, India, Filipinas y otros lugares tropicales. ¡Y hoy, hay más de 1,500 estudios que prueban los beneficios del aceite de coco para la salud Algunos de los principales beneficios del aceite de coco incluyen:

2. ¡Si estás listo para llevar tu salud al siguiente nivel, prueba estos 77 usos de aceite de coco!

77 usos creativos del aceite de coco Estos usos de aceite de coco y las recetas caseras de aceite de coco DIY se dividen en cuatro categorías: usos de alimentos, cuidado del cuerpo y la piel, hogar y medicina natural.

1. 12. Prepare granola casera saludable: la granola crujiente hecha en casa hecha con nueces saludables para el corazón es un gran placer para el desayuno, o como la estrella en un postre helado de fruta fresca por las noches. Combine 3 tazas de avena tradicional, 1 taza de almendras picadas, 2 cucharaditas de canela, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 taza de miel o jarabe de arce y 1/3 taza de azúcar de palma de coco en un tazón grande. Derrita 1/3 de taza de aceite de coco y rocíe, y luego mezcle para combinar. Hornee en una bandeja para hornear a 350 grados durante 5-7 minutos, luego gire en el horno y continúe horneando durante otros 5-7 minutos. Apague el horno y deje reposar durante 30 minutos. Retirar del horno y romper en racimos.

2. 13. Reemplazo de bebidas deportivas: el aceite de coco le da al cuerpo energía rápida en forma de grasas MCFA de acción rápida. ¡En lugar de depender de bebidas azucaradas procesadas, intente agregar aceite de coco y semillas de chía al agua con fruta fresca 14. Pastilla de garganta natural: use aceite de coco en lugar de pastillas compradas en la tienda que generalmente se hacen con sabores y colores artificiales. Intente tragar 1 / 2-1 cucharadita de aceite de coco hasta 3 veces al día para aliviar el dolor de dolor de garganta o tos, y combine el té de raíz de regaliz con aceite de coco para un calmante natural de la garganta. La raíz de regaliz (raíz de hinojo), la miel y el limón aumentan la inmunidad para combatir virus y resfriados. 15. Prolongue la frescura de los huevos: puede usar aceite de coco para sellar los poros en una cáscara de huevo y prolongar la vida de los huevos en su refrigerador. Intenta pasar una pequeña cantidad de aceite sobre las cáscaras de los huevos y deja que penetre, lo que ayudará a evitar la exposición al oxígeno. Este método debería extender la vida de sus huevos por 1-2 semanas.

3. 16. Hidratante natural para la piel: el uso de aceite de coco para la salud de la piel funciona bien como humectante para la cara. Se absorbe rápidamente y no es grasoso. A temperatura ambiente, el coco es sólido, pero se derrite rápidamente cuando entra en contacto con las manos. Antes de acostarse, lávese la cara y séquese. Calienta una cucharada del tamaño de un guisante en tus manos y frótala con movimientos circulares en la cara. Deje reposar durante 5 minutos y luego limpie lo que aún queda en la superficie para obtener el mejor efecto hidratante.

4. 17. Reductor de arrugas: para áreas de preocupación alrededor de los ojos, toque un poco alrededor y debajo de los ojos para ayudar a combatir el envejecimiento prematuro (¡incluso para ayudar a eliminar esas ojeras!). Deje el aceite toda la noche en remojo y despierte luciendo renovado. Combine con aceite de incienso para obtener beneficios adicionales contra el envejecimiento.

5. 18. Desmaquillante natural: solo una pequeña cantidad de aceite de coco licuará rápidamente el maquillaje de ojos, facilitando la limpieza. Frote suavemente el aceite de coco sobre las tapas superiores e inferiores con un movimiento circular. Limpie con un paño tibio. ¡El beneficio sobre los desmaquillantes comerciales para ojos es que el aceite de coco no picará ni irritará los ojos y, como beneficio adicional, ayudará a hidratarse alrededor de los ojos 19. Bloquee la humedad después de las duchas: después de la ducha, aplique abundante aceite de coco en todo el cuerpo. El aceite de coco hidratará la piel seca y ayuda a calmar la piel después del afeitado. Como beneficio adicional, el aceite de coco tiene un FPS natural y es ideal para proteger su piel del daño solar. Si está aplicando en la planta de los pies, hágalo fuera de la bañera para que no se resbale. 20. Baño curativo con sal de Epsom: independientemente de la temporada, nuestra piel recibe una paliza. Agregue 1/4 taza de sales de Epsom y 1/4 taza de aceite de coco a un baño tibio y relájese. Agregue una o dos gotas de sus aceites esenciales favoritos para agregar beneficios de aromaterapia. ¡Las sales de Epsom ayudarán a extraer toxinas mientras que el aceite de coco ayudará a calmar la piel seca 21. Pasta de dientes casera: mezcle partes iguales de aceite de coco con bicarbonato de sodio y luego agregue unas gotas de aceite esencial de menta para la pasta de dientes casera. ¡Prueba mi receta de pasta dental probiótica casera con aceite de coco, arcilla de bentonita, probióticos y aceite esencial de menta 22. Bálsamo labial: los labios secos y agrietados pueden ocurrir durante cualquier temporada. Los bálsamos labiales comerciales están llenos de ingredientes poco saludables (y potencialmente tóxicos), lo cual es particularmente preocupante ya que los ponemos en nuestros labios. Las propiedades curativas del aceite de coco ayudan a nutrir los labios, proporcionan un toque de protección solar y, lo más importante, son seguros de consumir. Combine 2 cucharadas de aceite de coco con 2 cucharadas de cera de abejas y 1 cucharada de manteca de karité en una cacerola antiadherente. Calentar lentamente hasta que se derrita. Use un embudo pequeño para rellenar los envases usados ​​de protector labial. Permitir configurar durante 6 horas.

6. 23. Brillo labial o lápiz labial con tintes naturales: puede teñir naturalmente la receta de bálsamo labial anterior con polvo de remolacha, cacao en polvo, cúrcuma y canela. ¡Solo necesitas una pequeña cantidad de especias y un poco te ayuda mucho!

7. 24. Lubricante personal: el aceite de coco es un lubricante personal efectivo y seguro. A diferencia de p comercial

8. 1. Cocinar a fuego alto (saltear y freír): el aceite de coco es ideal para cocinar a fuego alto debido a su alto punto de humo. Muchos otros aceites como el aceite de oliva pueden oxidarse cuando se calientan, pero debido a que el aceite de coco está compuesto de grasas saturadas saludables, ¡permanece estable a altas temperaturas 2. "Mantequilla de pan tostado": para el desayuno de la mañana, intente esparcir aceite de coco en el pan de grano germinado, en lugar de la mantequilla convencional. ¡El ligero sabor a coco, más pronunciado en los aceites de coco sin refinar, le da un aroma y sabor encantador a su tostada 3. Potenciador de energía natural: los triglicéridos de cadena media en el aceite de coco, cuando se combinan con semillas de chía, le darán un impulso de energía cuando necesite una recolección a media tarde o después de un entrenamiento extenuante. Se sabe que las semillas de chía aumentan el rendimiento y la resistencia, mientras que el aceite de coco ayuda a la digestión y al metabolismo de las semillas de chía. ¡Mezcle 1 cucharada de aceite de coco con 1/2 cucharada de semillas de chía y disfrute de la cuchara, o unte en pan de grano germinado 4. Crema para su café: agregar una cucharada de aceite de coco a su café puede darle un impulso adicional de energía y reemplazar la crema láctea. Si pones tu café caliente en una licuadora, con el aceite de coco y tu edulcorante natural favorito, y lo mezclas, te sorprenderá el rico sabor cremoso, sin agregar lácteos. En el Lejano Oriente, muchos atletas combinan su café matutino con aceite de coco y manteca alimentada con pasto para aumentar el rendimiento y la energía. (¡Prueba mi café ceto!)

9. 5. Fondue de chocolate y coco: ¿disfruta sumergiendo fruta fresca en chocolate negro? Bueno, al usar aceite de coco, el chocolate negro nunca ha sido más saludable o más fácil. Derrita lentamente 1 cucharada de aceite de coco y 2 tazas de chocolate negro picado (preferiblemente 70 por ciento de cacao) a fuego lento en una caldera doble, revolviendo ocasionalmente. Si la mezcla está muy apretada, agregue un poco más de aceite de coco y revuelva hasta que esté tibio y derretido. ¡Transfiéralo a una olla para fondue y sumérjalo con alimentos aún más saludables como fresas frescas, plátanos y manzanas en rodajas 6. Aumente los nutrientes en los batidos: agregue 1 a 2 cucharadas de aceite de coco a cualquier batido de frutas para aumentar los compuestos que combaten el colesterol. ¿Beneficio secundario? ¡Mejora la textura y la sensación en la boca de los batidos, al tiempo que agrega grasas saludables a su dieta 7. Topping saludable de palomitas de maíz: ¿Recuerdas cuando eras niño y visitabas tu teatro favorito para una matiné? ¿Recuerdas el olor glorioso que impregnaba el aire? Lo más probable es que se hizo estallar en aceite de coco. Pop granos de maíz orgánicos en aceite de coco y luego rociar con un poco más de aceite de coco derretido y un poco de sal marina.

10. 8. Reemplazo para cocinar antiadherente: en una sartén antiadherente, a veces los huevos todavía se pegan. Con el aceite de coco, eso ya no es un problema. Agregue solo una cucharadita o dos de aceite de coco a la sartén y derrita. Agregue los huevos y cocine como desee. ¡La limpieza será muy fácil! 9. Crea mayonesa casera saludable: úsala como aceite en la receta de mayonesa casera mezclada con yemas de huevo. En una licuadora, combine 4 yemas de huevo, 1 cucharada de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza seca. Licúa hasta combinar. Con la licuadora todavía en funcionamiento, agregue lentamente 1 taza de aceite de coco (derretido) y 1/2 taza de aceite de oliva para crear una emulsión. Si agrega los aceites demasiado rápido, la mayonesa se romperá. Si esto sucede, no todo está perdido; agregue 1/2 cucharada de tahini y mezcle hasta que quede suave. 10. Aderezo para papas horneadas: ponga aceite de coco en batatas horneadas en lugar de mantequilla convencional y luego espolvoree canela. Además, úselo para papas fritas de camote al horno con un poco de romero y sal marina.

11. 11. Reemplace las grasas no saludables al hornear: sí, puede hornear con aceite de coco. Use la misma cantidad de mantequilla o aceite vegetal que se requiere en la receta. Para galletas, costras de pastel y otras preparaciones donde la grasa debe estar fría, congele el aceite de coco antes de usar. Use aceite de coco para engrasar bandejas para hornear y moldes para pasteles, y sus productos horneados simplemente se deslizarán hacia afuera].

Perfil de nutrición de aceite de coco

1. El aceite de coco, como otros aceites de origen vegetal, no contiene colesterol. Cargado con grasas beneficiosas, la gran mayoría (más del 85 por ciento) de las grasas en el aceite de coco son triglicéridos de cadena media. Estos ácidos grasos de cadena media (AGCM) que se encuentran en los cocos tienen enormes beneficios para la salud; son fáciles de quemar para el cuerpo como combustible para obtener energía (y aparecen en la popular dieta cetogénica) y tienen propiedades antimicrobianas, además de otros rasgos importantes. El aceite de coco contiene tres ácidos grasos únicos que son responsables de sus diversos beneficios para la salud:

2. Estas son algunas de las sustancias más raras que se encuentran en la naturaleza y la razón por la cual este aceite es tan beneficioso.

3. El ácido láurico tiene una estructura particular que permite que el cuerpo lo absorba fácilmente. Una vez absorbido, se transforma en monolaurina, que se encuentra en la leche materna y en la leche y el aceite de coco. La monolaurina es conocida por sus propiedades antivirales, antimicrobianas y antibacterianas Además, el aceite de coco contiene ácido linoleico, ácido oleico, ácido fenólico, ácido mirístico, vitamina E, vitamina K y hierro.

Aceite de coco virgen extra orgánico versus aceite de coco refinado

1. Para cosechar los muchos beneficios del aceite de coco, es esencial elegir el aceite de coco orgánico sin refinar, preferiblemente producido a partir de un proceso de "molienda húmeda". El aceite de coco orgánico y sin refinar se extrae de la carne fresca de coco en lugar de coco seco. El aceite se separa del agua, a través de centrífuga, fermentación, ebullición o refrigeración. ¡La fermentación es el método preferido para asegurar que el aceite de coco conserve sus beneficios para la salud inherentes A diferencia del aceite de oliva, el aceite de coco es térmicamente estable y los antioxidantes no se pierden durante el proceso de calentamiento. Múltiples estudios científicos realizados en Sri Lanka, Malasia y otros países donde los cocos son nativos han demostrado que el método de fermentación de molienda húmeda seguido del "aceite de coco virgen extraído en caliente" produce el nivel más alto de antioxidantes y reduce el colesterol malo, al tiempo que aumenta el colesterol bueno.

2. Si bien el proceso de calor puede parecer contra-intuitivo según lo que sabemos sobre el calentamiento y la destrucción de nutrientes, el aceite de coco reacciona de manera diferente al calor que otros alimentos. Por ejemplo, el caso de los aceites nocivos de OGM suele ser lo contrario; han sido calentados hasta el punto de oxidarse y volverse tóxicos. El aceite de coco refinado tiene un punto de humo más alto y no tiene sabor a coco. Estos aceites de coco se producen en masa, generalmente a través de un proceso de destilación química que comienza con coco desecado que no es fresco. Los cocos se blanquean y desodorizan para que sean "más sabrosos" para el consumidor estadounidense.

3. Algunos de estos aceites de coco refinados están incluso hidrogenados, lo que convierte este aceite natural saludable en una grasa trans sintética. Por esta razón, evite los aceites de coco refinados tanto como sea posible y, en su lugar, elija el aceite de coco orgánico sin refinar].