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Camarones Con Pomelo
 
 
4 PorcionesPTM30 min

Camarones Con Pomelo


Una receta sabrosa. El iniciador contiene los siguientes ingredientes: pescado, camarones (agua dulce (500 g, congelados), descongelados), aceite, toronjas, lima, mayonesa, pimienta de cayena, perejil fresco (aplanado (15 g) y finamente picado).

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Preparación

  1. Frote el camarón completamente seco con papel de cocina.
  2. Calienta el aceite en un wok o sartén y fríe los langostinos en 3 porciones, revolviendo en 4-5 minutos de rosa y cocidos.
  3. Dejar enfriar sobre papel de cocina y pelarlos.
  4. Corte la parte superior e inferior de las toronjas y coloque las frutas en posición vertical sobre la superficie de trabajo.
  5. Use un cuchillo afilado para cortar la cáscara gruesa hasta la carne y luego corte las partes entre las membranas.
  6. Exprima la mitad de la lima y mezcle el jugo con la mayonesa y la pimienta de cayena en una salsa, sazone con sal y pimienta (recién molida).
  7. Cortar la otra mitad de la lima en trozos.
  8. Cuchara los camarones fritos con el pomelo y tres cuartas partes del perejil.
  9. Divide esto en 4 platos.
  10. Espolvorea con el resto del perejil y agrega una rodaja de limón.
  11. Servir con un tazón pequeño de mayonesa de limón..


Nutrición

430Calorías
Sodio2% DV45mg
Grasa54% DV35g
Proteína44% DV22g
Carbohidratos2% DV6g
Fibra24% DV6g

Me encantó

Comentarios



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