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Chrisser27
Camarones Con Pomelo
Una receta sabrosa. El iniciador contiene los siguientes ingredientes: pescado, camarones (agua dulce (500 g, congelados), descongelados), aceite, toronjas, lima, mayonesa, pimienta de cayena, perejil fresco (aplanado (15 g) y finamente picado).
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Ingredientes
Preparación
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Frote el camarón completamente seco con papel de cocina.
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Calienta el aceite en un wok o sartén y fríe los langostinos en 3 porciones, revolviendo en 4-5 minutos de rosa y cocidos.
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Dejar enfriar sobre papel de cocina y pelarlos.
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Corte la parte superior e inferior de las toronjas y coloque las frutas en posición vertical sobre la superficie de trabajo.
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Use un cuchillo afilado para cortar la cáscara gruesa hasta la carne y luego corte las partes entre las membranas.
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Exprima la mitad de la lima y mezcle el jugo con la mayonesa y la pimienta de cayena en una salsa, sazone con sal y pimienta (recién molida).
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Cortar la otra mitad de la lima en trozos.
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Cuchara los camarones fritos con el pomelo y tres cuartas partes del perejil.
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Divide esto en 4 platos.
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Espolvorea con el resto del perejil y agrega una rodaja de limón.
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Servir con un tazón pequeño de mayonesa de limón..
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Nutrición
430Calorías
Sodio2% DV45mg
Grasa54% DV35g
Proteína44% DV22g
Carbohidratos2% DV6g
Fibra24% DV6g
Me encantó