Coliflor Con Salsa De Queso Y Comino

Name: Coliflor Con Salsa De Queso Y Comino
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grande harina para hornear aproximadamente 800 g; 25 g manteca; 25 g harina; 3 cucharaditas comino molido djinten; 400 ml leche entera; pimienta negra recién molida; 100 g queso molido bolsa de 150 g

Una sabrosa receta holandesa. La guarnición vegetariana contiene los siguientes ingredientes: coliflor (aproximadamente 800 g), mantequilla, harina, comino molido (djinten), leche entera, pimienta negra recién molida y queso molido (bolsa de 150 g).

Ingredientes

Preparación

Corte la hoja y el espeso tocón de la coliflor y póngala boca abajo en una sartén con abundante agua hirviendo y sal.
Coliflor en 15-20 minutos.
Cocción (la cocción es mejor probar pegando el tenedor en el muñón).
Derretir la mantequilla en una cacerola.
Agregue la harina y 1 cucharadita de comino y hornee por 1 minuto con una cuchara de madera.
No vierta la leche en la sartén para un guión y siga revolviendo hasta que la salsa esté atada.
Sazonar con sal y pimienta.
Agregue la salsa espesa durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Caliente el resto de comino suavemente en la cacerola hasta que huela, luego tome inmediatamente una sartén con fuego.
Derretir el queso en una salsa revolviendo.
Escurrir la coliflor y colocarla en un plato caliente.
Añadir la salsa de queso y espolvorear con el comino asado.
Pimienta un poco de pimienta por encima de ella.
Agradable con albóndigas o salchichas..

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Nutrición

265Calorías

Sodio13% DV300mg

Grasa25% DV16g

Proteína26% DV13g

Carbohidratos5% DV16g

Fibra28% DV7g

Me encantó