Espaguetis integrales con alcaparras y aceitunas

Name: Espaguetis integrales con alcaparras y aceitunas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g espaguetis integrales; 2 dedo del pie el ajo; 2 el aceite de oliva tradicional; 800 g cubos de tomate; 5 el Aceitunas de taggia; 50 g alcaparras; 150 g queso blanco; 75 g rúcula

Pasta con ensalada de tomate, aceitunas, alcaparras y queso blanco.

Ingredientes

Preparación

Cocer la pasta según las instrucciones del envase.
Mientras tanto, cortar el ajo finamente. Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo durante 1 minuto a fuego medio.
Agregue los cubos de tomate y cocine por 3 minutos. Escurrir las aceitunas y añadir con las alcaparras. Sazone con pimienta y sal.
Divide la pasta en platos y vierte la salsa sobre ella. Desmenuce el queso encima y extienda un puñado de cohetes sobre él.