Pan Naan Con Tandoorispies Y Puré De Menta De Guisantes

Name: Pan Naan Con Tandoorispies Y Puré De Menta De Guisantes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indio
Ingredients: 420 g cazuela de pollo filete quesos tandoori; 4 pan mini naan; 450 g guisantes congelados extra fino; 1 cebolla roja; 1 limon; 15 g menta fresca y fresca; 2 el Yogur griego; 4 el chutney de mango

Pollo tandoori del horno con panecillos naan y un puré de menta y yogur griego servido con chutney de mango.

Ingredientes

Utensilios de cocina

8 palos de madera satay
1 sartén para barbacoa o parrilla
1 batidora de mano con taza alta

Preparación

Remoje los pinchos por 30 minutos en agua fría.
Enciende la barbacoa o calienta la sartén. Enrosque cada lomo de pollo en un pincho. Gril en 10 min. Marrón y cocido.
Mientras tanto, hornee los rollos planos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Deje hervir una olla grande de agua y cocine los guisantes del jardín durante 5 minutos. Picar la cebolla y rallar la piel amarilla del limón recién perfumado.
Ponga los guisantes en una taza alta, agregue la cebolla, la ralladura de limón y las hojas de menta y el puré. Sazone con pimienta y sal. Revuelva en el yogur.
Servir los pinchos con los rollos planos, el puré de guisantes y el chutney de mango.